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毎日暑いので おいしいアイスクリームを自分で作って
食べてみたいです。
 
アイスクリームメーカーがなくても
できますか?
 
抹茶アイスが食べたくて、抹茶は買ってきたのですが・・・
 
HPでレシピを検索しても メーカーを使うものばかりです。
教えてくださいm(__)m

A 回答 (4件)

下記のレシピはいかがですか?



●超簡単抹茶アイス
http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/other09 …
●抹茶アイス ←美味しかったです(^^)
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=143295
●さつま芋とミルクのふんわりアイス
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=154069
●いちご&ハニーアイスクリーム
http://www.e-recipe.org/features/strawberry/08.h …
●パンプキンアイスクリーム
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyN …

* *バニラアイスクリーム**
◆ 材料
牛乳…200cc
生クリーム…200cc
砂糖…100g
卵黄…2個
コーンスターチ…大さじ1
バニラエッセンス…小さじ1

◆ 作り方
(1) ボウルに卵黄を溶きほぐし、砂糖とコーンスターチを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
(2) 牛乳を温めて、(1)に加えて良く混ぜる。
(3) (2)を鍋に入れて、弱火でトロミがつくまで木杓子で混ぜながら煮て、ボウルに移し、粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えて、氷水に当てて冷ます。
(4) 生クリームを七分立てにして、(3)と混ぜ合わせ、金属製のバットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
(5) 固まったら冷やしたボウルに移し、泡立て器で突きくずしながらかき混ぜ、再び冷凍庫で冷やす。
(6) (5)を2~3回ほど繰り返す。

※手順(4)でいちごのピューレを1/2カップ加えると「ストロベリーアイス」なリます。
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この回答へのお礼

とーっても詳しく書いていただいて、ありがとうございました。
すごくわかりやすいです。
なんだかもう、口の中がとろけそうです。
早く作ってみたくなりました。
 
お勧めの ●抹茶アイス でやってみようと思います。

お礼日時:2004/07/30 19:21

 材料を混ぜ合わせたボウルを


ドライアイスと水を入れたもう一回り大きいボウルにつけて(湯せんのような感じです)スプーンなどでかき混ぜてみてください。
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この回答へのお礼

あーそうか
アイスクリームメーカーと同じ様にしたらいいんですね。
 
ありがとうございました。

お礼日時:2004/07/30 19:18

メーカー無しでも作れます!


高校生の頃、仲良しの家庭科の先生と放課後に作って食べてました(笑)

下記のレシピのサイトにアイスクリームの作り方が何種類か載っていましたよ。
抹茶アイスの作り方ではないです(ごめんなさい)が、応用すれば上手くいくと思います。

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/sweet …
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この回答へのお礼

わぁ~学校で作るなんて楽しそうですね。
 
参考のHP、アイスの他にも作ってみたいものがいっぱいです。
 
とってもいいHPをありがとう。
お気に入りに入れます。

お礼日時:2004/07/30 19:17

手元にドライアイスなんかがあると細かく砕いてジュースや牛乳と一緒に混ぜると簡単にアイスが作れますよ(^^



参考URL:http://www003.upp.so-net.ne.jp/fushimiy/seisaku2 …
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この回答へのお礼

ええっー!?
ド、ドライアイスって食べれるんですか!?
触ってもいけないと思ってました。
新しいことが知れて嬉しいです。
 
簡単そうでいいですね、
あっでも~ドライアイスを手に入れようと思うと
アイスクリーム買って、サービスしてもらうとかになりますよね(^^;)
 

お礼日時:2004/07/30 19:14

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