パスタの賞味期限は？

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質問者：churaran
質問日時：2004/05/29 19:07
回答数：2件

ふと疑問に思っているのですが、パスタ類をずっと保存
していて余っているのですが、2年以上経っているものも
あります。　乾燥してるあのようなパスタ類は、賞味期限
ってあるのですか？　見た感じまったく問題ないかなとも
思うのですが開封してビニール袋に入れてあり、冷蔵庫で
保管などはしていません。
保管方法と賞味期限について参考意見を教えて下さい。

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回答 (2件)

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No.2ベストアンサー

回答者： k2675
回答日時：2004/05/29 19:26

こんばんは。

表面に白カビや青カビが付着していなければ、2年位なら大丈夫です。

保管方法
蓋付きのタッパーでも可能ですし、
100円ショップなどで販売してる水筒に「縦置き保存」でもいいです。
また、広口のペットボトルに入れての保存法もありますね。

念の為、前二者には乾燥剤を一緒に入れておいてもいいかもしれませんね。
下記サイトもご参照下さいませ。

○　意外に保存食「パスタ」
http://www12.plala.or.jp/CUBAMOS/page101.html

ご参考までに。

参考URL：http://www12.plala.or.jp/CUBAMOS/page101.html

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この回答へのお礼

有難うございました。参考になるURLでした！

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お礼日時：2004/05/30 23:47

No.1

回答者： kzkz009
回答日時：2004/05/29 19:19

保存の為に乾燥させているのだから永遠に食える

ただ虫食いやカビが発生していたら食わないほうが良い
虫は食って害無いが気分的に
カビは毒があるので
但し油で揚げてある即席めんはやばい
油が酸化しているから。
しかし酸化している麺は食えと言われても不味くて食えない。
ものによっては風味が落ちたりしますが
基本的に乾燥物は半永久ですよ。

なお保存方法は湿気の無い場所に