いつの間にか・・　体重が・・・

確かに３ヶ月で１５キロ増えちゃうと不安になりますよね。

食事は野菜多めにお肉や魚をバランスよく取られた方が良いと思います。
軽い運動から始められてはいかがでしょうか？

急激に痩せようとしてしまうと身体を壊してしまいます。
身体の中から太りにくい体質を作らなければリバウンドしてしまいます。

質問者様にあったダイエット法が見つかると良いですね。

食事制限をして間食は控えてトレーニングしてれば通常は太りません。

生活強度が低い、どんな運動をされてるか解りませんが運動の方法が間違ってる等が考えられます。
食生活に於いても食事を抜いたり、過激に食事制限をしますと身体が脂肪を溜めやすくなり太りやすい体質になります。

ですので、その点を見直して下さい。

　中３女子であっても身長１５９ｃｍで体重５８ｋｇなのに体脂肪率が２０％って間違いないですか？　この身長でこの体重ならもっと体脂肪率は多いように思うのですが（アスリートを除けば）。

　体重が増えて肥満になる原因には食生活の変化（間食も含めて知らず知らずのうちに食べる量が増えているか、カロリーの多い食べ物…美味しい物がだいたいそうです…に変わってきている）、生活強度の変化（通学の方法を含めて、体を動かす機会が減った）が上げられます。太る原因には、ほかに年齢による老化（筋肉の衰えなど）もあるのですが、貴女の場合はこれは当てはまりません。

　また体質の変化（夜型の不規則な生活になって自律神経が乱れ、交感神経が十分に働かなくなり、昼間の活動時間帯に代謝の悪い体になった）もありえます。

棺桶に片足を突っ込んでるオジサンです。

質問を読ませてもらいました。
中学3年生と言うと15歳くらいかな？
まだまだ成長期は終わっていません。
体重58kg　身長159cm　体脂肪20％なら
健康体そのもので特に問題はありません。
これが成人女性だとやや太り気味と言う判断になります。

スタイルを気にして下手なダイエットは今の歳では
大変に危険な行為です。太ってしまうのはこれからに備えての
身体の変化で女性なら誰もが体験する事なので安心して下さい。
これから高校生になってと、歳を重ねるうちに
段々と理想の体型になるので食事制限とかに執着しないで下さい。
質問者さんの年代で一番多いのが「拒食症」だったり「過食症」だったりします。
お腹周りの贅肉も子宮を守る為に必要な脂肪です。
ちょっと周りの女の子より遅く始まっただけの話しです。

ちなみに私の友人で高校時代はチビで寸胴体型の子がいましたが
30代を迎えてスゲー美人になりました。
彼女曰く特にダイエットだとかはしなかったそうです。
ご参考までに。