152センチ、61.8キロ41.8%の20歳です。

　補足を見て、なるほどといった感じですね。

　食事面で言えば、基本的に食べたカロリーなりの体重になりますんで、質問者様の「少し」が痩せている人の「少し」とかけ離れている可能性があります。その点は大丈夫なのでしょうか？　一度痩せている人と三食をともにしてみれば分かるだろうと思います。
　もしそれで問題がなければ（つまり痩せている人と同じ摂取カロリーなら）、基礎代謝の低下を疑う必要も出てきます。内科で甲状腺機能の低下がないかどうか、血液検査をしてもらうといいでしょう（結構、お値段は高いですが）。
　さらにそれで問題がなければ。疑う点は二つあります。たんぱく質の摂取量が少なすぎないかという点が一つ。体重1kgあたり最低でも1gは必要です。後で述べる筋トレをするならば、2g欲しいところです。たんぱく質が不足すると、基礎代謝が低下して体重が増えやすいのです。もう一点は、繊維質の不足です。炭水化物を摂取するのは必要なわけですが、繊維質が足らないと、血糖値が急激に上がって、反動で急激に下がります。血糖値が低い状態で、ほとんどの時間を過ごすことになるわけです。こういう状態が何ヶ月も続くと、体脂肪率が高くなりやすいことが知られています。
　こういう状況を打開する運動としては、何をおいても高強度の筋トレです。具体的には6～12回で力尽きるような強度です。それを全身に対して行います。もし基礎代謝が下がっていても、あるべき水準まで高めることができます。さらにトレ後、一両日は代謝が上がります。このとき、体脂肪がバンバン燃えます。なお、女性がこういう筋トレをしてもムキムキにはなりません（10年がかりの計画的なものなら、まあ、なれることもありますが）。ましてや、アンダーカロリーなら男でも筋量は増えません。

＞私は万歩計を付けてのウォーキングや、ゆったりとした腰回しなどが合うことが分かりました。

参考にして頂ければ有り難いです。

それは運動じゃないから痩せませんって。


＞来年の3月までに50キロになったら海に連れていってくれると彼は言いました。

彼が居るのに

＞気になる人が出来たのですが、その人は痩せていて

他の男がいいのね(^^;


体脂肪が４１．８％？
ありえない、測定方法間違ってますよ。


ダイエットは適切な食事と適度な運動を続ける事が重要
それをやってこなかったんだから痩せるはずもなく
リバウンドなんて物は無く、単に摂取カロリーの量が増えたとか運動量が更に減っただけです。

とりあえず、ここ１週間の食事メニュー全部教えてください

もともとぽっちゃり体型の私でしたが２５歳の頃、入院により更に太り完全なる肥満になりました。

１６０ｃｍ７０ｋｇ。

退院後に「これでは職場復帰ができん！！」と奮い立ちダイエット開始をし、わりと短期間（５ヶ月）で２０ｋｇ落としました。

私の場合は
・間食をやめる
・リハビリには徒歩で通う（２駅分）
・便秘にならないように配慮
・食事は普通に
で、退院から職場復帰までの期間を過ごして減量に励みました。

まだまだ若かったので体重も順調に落ちましたし、なにより職場復帰にむけて奮起していたので停滞期も乗り越える事ができました。

質問者様も若さと目標があるので、ダイエット成功できますよ！
前向きに頑張って下さい。
停滞期も開き直ってダイエット生活を続行し続けるようにして、「もっとハードにした方がよいかも・・・」とか思わない様にして下さいね。