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有毒植物は創造するほど種類はすくないものです。
これは人間の話ですが、
動物は自然のものでは、たいてい中毒の起しようなものは食べないものです。
人間が味をつけるなどの加工をしたものは其の限りではありません、植物の毒性は動物の持っている酵素の種類ごとに異なるので中毒性の植物のリストはどうかとおもいます。
例えばコアラが食べるユーカリは有毒植物です。
また、人間が食べている山菜などにも中には有毒植物といわれるものもありますが量的な問題でとりあげるにたらない例はいくつかあります。。
犬の場合加工をしてやらなければ毒性の植物は食べないと思います。
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