うちは大家族でみんなご飯が大好きです。
だいたい毎日6合から8合炊いています。育ち盛りも多いので。
問題は、みんな晩ご飯を食べるタイミングがバラバラで炊きたてはそれなりに美味しいのですが、深夜に帰ってくる人は美味しくないといつも言っています。
今回、家族みんなでお金を出し合って炊飯器を買おうということになりました。
ガスでも電気でもいいのですが、とにかくみんなご飯好きなので、とっても美味しく炊ける炊飯器。しかも時間が経っても炊きたての美味しさが残っているということを実現したいです。
炊飯器の比較の基準が分からないので、多少値段がはっても、こりゃ美味しいと思えるご飯を炊く炊飯器を教えてください。
比較の基準でも構いません。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
電気炊飯器で美味しく炊くには圧力IH式が一番です。
圧力をかけてご飯を炊きますので、お米の芯まで水が行き渡って
お米の一粒一粒が立ったしゃっきりした炊き上がりになります。
いま、ほとんどのメーカーの高級タイプはこの方式です。
あと、保温しても味が落ちないためにはスチーム機能があれば良いです。
これは炊き上がりや保温時にスチームをかけてお米をコーティングする機能で
保温しても味が落ちにくかったり、お弁当やおにぎりのような冷やご飯でも
つやつやした美味しいご飯のままだったりします。
いま、圧力IHとスチームの両方がついている機種はこれだけですので
ご検討されてはいかがでしょう?
http://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzh …
No.4
- 回答日時:
ガスで炊いたご飯は炊きたては「うまい」ですが、時間がたつと不味くなります。
炊きたてはガスと同等以上、時間がたっても美味くて、さらに冷えても美味いご飯。
パナソニックのスチームIH炊飯ジャーをおすすめします。
主婦の体験談↓
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/2007 …
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/2007 …
↑の記事は2007年製の機種ですので、最近の物は更に進歩しています。
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