No.1ベストアンサー
- 回答日時:
11品目ダイエットの詳細は知らないのですが、おそらく「多種の食べ物をバランスよく食べよう」というようなダイエット方法と推測します。
貝類を毎日食べる場合、アサリなどは砂だしをしたあと殻付の生の状態で、冷凍できます。
また、牡蠣やホタテは冷凍で販売されていますので、そういったものを活用されてはいかがでしょうか?
冷凍保存の殻付アサリをそのまま野菜スープにポトポト入れて加熱するなどすれば、少量を気軽に使えます。
栄養素については、参考URLをどうぞ
参考URL:http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi …
No.3
- 回答日時:
スーパーにアサリの真空パック(常温)が売ってます。
業務スーパーにいけばムール貝など冷凍ものの貝が売られてますので
利用されてみてはいかがでしょうか?
No.2
- 回答日時:
おはようございます。
乾燥貝柱を戻すと、いいダシが取れるのですが、栄養素は乾燥した時点で変わっているでしょうね。
同じ栄養素で保存の出来るものとなると、やはり#1さんの言われるように、冷凍が一番と思います。
冷凍なら、いろいろな貝を用意しておけますから、ムール貝も加えていただければと思います(^o^)。
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1086/136519.html
この回答へのお礼
お礼日時:2009/05/15 21:54
なるほど~~。ダシとしても使えるわけですね。。
ムール貝は家で食べたことないな~と思いました。
実際、味もよくわからない感じです。
チャレンジしてみます!!とても参考になりました!
URLも有難うございます!!
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