大学再入学について

こんにちは。
私の悩みを聞いてください。
私は現役で西南学院大学に入学し、４年間在籍していましたが３２単位しか取れず中退してしまいました。
その後ホームページ更新などの仕事に就き、退職して現在２９歳です。
今後は事務など違う職種への転職を考えています。

しかし転職活動中に統合失調症のような心の病にかかり、医者から年明けまで働いてはいけないといわれ、何もすることがないし、大学の単位が足りない！という悪夢でよく目が覚めます。
今になって、大学卒業資格が欲しくなり、この機会に働きながらの大学への再入学を検討しています。
そしてどこを受験しようか迷っています。
・日本大学通信教育商学部（２年次編入になるので最短で３年で卒業可）→３年次に通学制への編入学も視野に入れて
・福岡大学商学部二部（１年次入学）
・西南学院大学に２年次編入（昼間のみ。試験有るので今年は自信ないです）
・中央大学通信教育法学部（１年次入学。認定単位４単位ほど）
現在検討しているのはこのくらいです。

その前に、そもそも今から大学に行く意味があるのか？企業などに評価されるのか？
卒業時には３０代過ぎで、新卒として就職活動できるのか？
ストレスで病気が再発するのではないか？現在もうつ状態で続くのか？
夜間に行った場合、途中でもしも結婚や引っ越しがあった場合、また退学してしまうことになるのでは…と不安です。

採用側に立ってみれば、同じ新卒なら若い子をとりますよね…。
みなさん、どう思われますか？願書締切が迫っています。
ご意見、お待ちしております。