社員旅行が嫌です

うちの会社では、三年に一回社員旅行があります。
行先は、海外と国内に分かれて行われるのですが
今回は、沖縄と山口・博多の国内の二班に分かれました。
沖縄はゴールデンウィークに行き、山口・博多は11月の三連休
（勤労感謝の日）になりました。
とにかく、社員旅行が大の苦手で休みの日まで会社に拘束される
のは苦痛です。
しかも、社長は沖縄にも参加して山口・博多にも参加しますので
よけいに苦痛です。
沖縄は、飛行機が苦手で逃げれましたが、山口は新幹線（私自身鉄道
マニア）なので乗り物が苦手というのが通じません。
社長や同僚がヘビースモーカーが多く新幹線が喫煙車両に乗せられて
しまいます。私は、体調を崩すぐらい煙草が苦手です。
しかも、旅行行く日に某プロ野球チームのファン感謝祭があるので
そちらに行きたいです。
どのような理由で社員旅行を断ればよいのでしょうか？
私は、この会社に入って二年目です。
今回の旅行ではふぐを食べるそうです。
魚（とくに生魚）は苦手なので理由になりますか？
ちなみに、旅行代は会社全額負担です。