自己破産手続きを司法書士さんに依頼した後に財産があることが分かりました

はじめまして。よろしくお願いします。
9月末に司法書士さんに自己破産手続きを依頼しました。
着手金5万円をお支払いして、現在は債権者からの督促はありません。
申立前で、必要になる書類がどれになるか、司法書士さんからの
指示を待っている状態です。

ところが、主人が私の名義で積み立てた定期預金27万円・貯金7万円と
主人の会社の株が100株あることが分かりました(現在の価格で21万円です)
すべて私名義のため私の財産になるので、
少額管財事件・司法書士さんでは手続きできないと思い、
担当の司法書士さんにそのことを連絡いたしました。

すると、「その株と預金については、申告しない方向で行きましょう」と言われました。
「もし、申立した後に何か言われたら、申立を取り下げることもできますので」
とのことです。
そんなことは、可能なのでしょうか。。。
申立を取り下げることになれば、時間もお金もかかるのではないかと、
そちらも不安です。。。

この株は、主人の会社の株なのでできれば処分したくないと思い、
弁護士さんの質問掲示板で質問しましたら、
同等の金額を納めれば処分せずに済むと聞きましたので、
司法書士さんからアドバイスいただきましたが、
不安でいるよりも財産として申立てした方が良いと思ってきました。

後、大手消費者金融P社が債権社の中にあり、
利息のみの返済の取引が15年くらいあります。
過払い請求も、司法書士さんの方でしてくれるとのことですが、
過払い金額が多ければ、どのみち管財人事件になりますよね。

「やっぱり申告しないでいるのは不安なので、弁護士さんに変更したい」という理由での契約解除は可能なのでしょうか。

長文になりましたが、どうぞよろしくお願いします。