No.2ベストアンサー
- 回答日時:
具体的な銘柄は沢山ありますが、フランスの貴腐ワインといったらソーテルヌが最右翼ですが、この中でも格付けによって値段は数十万から数千円まで様々です。
川向いとか隣の畑というだけで格付けから外れる銘柄が狙い目です。
また格付けのセカンドワインも十分に美味しいものです。例えば
http://www.rakuten.co.jp/umemura/394530/433420/7 …
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/4 …
余談ですが、世界3大貴腐ワインと呼ばれるものは、ドイツワインでしたらトロッケンヴェーレン。フランスはこのソーテルヌ、そしてハンガリーにトカイアスーがあります。
トカイアスーは3プットニッシュとか5プットニッシュとかの数字がありますが、要するに数が多いほど濃厚と思えばいいでしょう。
ドイツの貴腐ワインでしたら、アウスレーゼと付くものをお勧めします。
さてアイスヴァインですが、貴腐とは成り立ちが違うのはご存知かと思います。ドイツでしたら、とりあえずこれを紹介しておきます。
http://www.kobe-simaya.com/product/ice_wine/1166 …
ソーテルヌとかのこだわりがなければ、ちょっとしたワインショップでは2千円くらいから買えるのが普通です。
貴腐ワインのソーテルヌ、トロッケンヴェーレン、トカイと3種を飲み比べをしたことがありますが、それぞれに特徴があって面白かったですよ。
アイスヴァインを加えて飲み比べなど、よさそうですね。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/08/21 14:51
ワインについて、全くの素人ですので知らないことばかりです。これを機会に書いてくださった言葉を一つ一つ調べて勉強したいと思います。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
ご参考
http://www.kobe-simaya.com/product/ice_wine/1166 …
なお、国産でも十分おいしいと思いますが・・・。
http://www.wineyosi.com/kifuwine/3index.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2008/08/21 14:47
早速のご返答ありがとうございました。
参考にして勉強してみます。
国産でもあったんですね。お恥ずかしいながら、全くしりませんでした。
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