プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

ドイツ旅行の際、アイスワインと貴腐ワインの存在を知りました。普段はアルコール類は一切口にしませんが、この甘さなら家庭でも時々飲めそうです。日本で買えるドイツ産アイスワインと貴腐ワインでおすすめの銘柄がありましたら教えてください。

A 回答 (2件)

具体的な銘柄は沢山ありますが、フランスの貴腐ワインといったらソーテルヌが最右翼ですが、この中でも格付けによって値段は数十万から数千円まで様々です。


川向いとか隣の畑というだけで格付けから外れる銘柄が狙い目です。
また格付けのセカンドワインも十分に美味しいものです。例えば
http://www.rakuten.co.jp/umemura/394530/433420/7 …
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452051/452061/4 …
余談ですが、世界3大貴腐ワインと呼ばれるものは、ドイツワインでしたらトロッケンヴェーレン。フランスはこのソーテルヌ、そしてハンガリーにトカイアスーがあります。
トカイアスーは3プットニッシュとか5プットニッシュとかの数字がありますが、要するに数が多いほど濃厚と思えばいいでしょう。
ドイツの貴腐ワインでしたら、アウスレーゼと付くものをお勧めします。
さてアイスヴァインですが、貴腐とは成り立ちが違うのはご存知かと思います。ドイツでしたら、とりあえずこれを紹介しておきます。
http://www.kobe-simaya.com/product/ice_wine/1166 …

ソーテルヌとかのこだわりがなければ、ちょっとしたワインショップでは2千円くらいから買えるのが普通です。
貴腐ワインのソーテルヌ、トロッケンヴェーレン、トカイと3種を飲み比べをしたことがありますが、それぞれに特徴があって面白かったですよ。
アイスヴァインを加えて飲み比べなど、よさそうですね。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ワインについて、全くの素人ですので知らないことばかりです。これを機会に書いてくださった言葉を一つ一つ調べて勉強したいと思います。
ありがとうございました。

お礼日時:2008/08/21 14:51

ご参考



http://www.kobe-simaya.com/product/ice_wine/1166 …


なお、国産でも十分おいしいと思いますが・・・。

http://www.wineyosi.com/kifuwine/3index.htm
    • good
    • 1
この回答へのお礼

早速のご返答ありがとうございました。
参考にして勉強してみます。
国産でもあったんですね。お恥ずかしいながら、全くしりませんでした。

お礼日時:2008/08/21 14:47

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!