生活科学、住居学が学べる大学について教えて下さい。

生活科学分野の住居学ということでしたら

お茶の水女子大学生活科学部人間・環境科学科（建築学科ではなく講座）　
奈良女子大学生活環境学部住環境学科
大阪市立大学生活科学部居住環境学科
日本女子家政学部住居学科
辺りが有名ですけど、

京都府立大学生命環境学部環境デザイン学科
熊本県立大学環境共生学部居住環境学科
共立女子大学家政学部建築・デザイン学科
武庫川女子大学生活環境学部生活環境学科
文化女子大学造形学部住環境学科
東京家政学院家政学部住居学科
等にあります。

生活科学系の住居学科は殆ど女子大を母体としていますから、女性だからといって不利だということはないと思います。建築学科とかではないので、住居系一般企業が多いかと思いますが、私の母校では少なくとも資格も取れるし人気がありましたよ。注意せねばならないのは、工学系の建築学科に比べソフト面メインなので、建築士資格が取りにくいのではないかな？必要経験年数が違うとかだったと思います。そのあたりは自分でも調べてみてください。
盲点なのですが、美術系の建築学科もあります。
例えば
東京芸術大学美術大学建築科
京都市立芸術大学美術学部環境デザイン専攻
金沢美術工芸大学美術工芸学部デザイン学科環境デザイン学専攻（公立）
武蔵野美術大学造形学部建築学科
東京工芸大学工学部建築学科
などにもありますよ。

勿論工学部建築科、芸術工学部辺りからでも近接分野が学べると思います。