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ベニエミックスでの、ベニエの作り方。

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質問者：Yuuho
質問日時：2001/02/13 19:18
回答数：1件

　ニューオリンズでベニエミックスを買ったんですが、作り方が分かりません。
作り方通り作っているつもりなんですが、うまく出来ないんです。
是非教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： baian
回答日時：2001/02/16 13:15

フランス風の、フリッターみたいなのですよね？

私も作ったことがないので、下記のアドレスの方あたりに伺っては？と思います。

それと、この本(村上開新堂の方が書いている）にも、
お料理としてのベニエのレシピが出てました、ご参考に。
お菓子の香りにつつまれて
ISBN:4579200799
山本道子文化出版局 1980/06出版
19cm ２６２ｐ
NDC分類:914.6 本体価:\980

参考URL：http://www.kolisinn.com/kitchen-j.html

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