片手でも楽しめるゲーム機orソフト

よろしくお願いします。

どちらのカテゴリーに書き込むか迷ったのですが、
とりあえずこちらへ書かせていただきます。

自分は身体にハンディがあり、いつもベッドの上で仰向けの状態で
イスなどに座ることができません。
手も左手はまったく使うことができず、右手は肘から先の機能が
何とか使える程度です。(不随運動が激しい)

このような状態でもゲームはファミコンの時代から楽しんでいましたが、
だんだんのコントローラーが大きくなり、ボタンも多く
片手ではできなくなってしまったので、しばらく遠ざかっていたんですが
PS2が出てしばらくして、ネットで片手用コントローラーがあると知り、
万能ではないのですが、現在そちらを使っています。
純正と違い、ソフトでまったく動かない物もあり、アクション系や
複雑な仕様の物は避けて選んでいます。

そこで質問なんですが、最新ゲーム機であるPS3やWiiなど
片手でもできそうなゲームはあるのでしょうか？

見た感じではWiiはコントローラーもシンプルそうですが・・・。
一番好きなジャンルはレース物(グランツーリスモ)が好きです。