チャンネルと放送局がわかりません。

#2,3です。

先ほどは、どういたしまして。

補足が来るまでに、ネットで、中京圏のテレビ局のチャンネルを調べて、先ほどの補足を見て、わかりました。
テレビのリモコンの番号に合わせているというのは、私の思い込みだったみたいです。
失礼いたしました。
ご質問に書かれていたチャンネルは、名古屋の親局のチャンネルに合わせていたのですね。

さて、本題の方を答えていきますね。
「車でテレビを見る時、東海テレビ（←確か・・・）が『56』とされています。」
ということは、豊橋局のからの電波で見ていらっしゃるのですね。
ならば、UHFを受信しているのですね。
でしたら、一応、大丈夫ですが、UHFアンテナの購入をする際は、13～62chが受信できるアンテナをお薦めします。
購入の参考に、リンクを貼っておきます。
八木アンテナ……http://www.yagi-antenna.co.jp/products/home/uhf/ …
マスプロ電工(右上と左下)……http://www.maspro.co.jp/web_catalog2007-2008/pa_ …
DXアンテナ(6ページの下の部分)……http://www.dxantenna.co.jp/catalog/pdf/hi.pdf

探していたら、こんなページを見つけました。
http://www.maspro.co.jp/digi_broad/jusin.html#ju …
このリンクの先には、中京圏の地デジのアンテナのことに関する疑問が書かれています。
その答えは、「お使いのアンテナをそのままお使いになれることがあります」と書かれています。(もちろん、100%というわけではありません)
↑・アンテナを新しくしたいのでしたら、この話は、もちろん別です。

この質問には、私もすごい勉強になりました。
というわけで、参考になったら、うれしいですわ(^-^)

#2です。

「チャンネル設定の際、56・58・60・62など、数字の大きいチャンネルを、1・3・5・9・11のいずれかに合わせていました。それは無関係でしょうか。」
そうですね……、最初、チャンネルを設定した際に、その場合、リモコンの番号に合わせたのではないでしょうか。
となると、補足の最初に挙げたことが事実でしたら、「単純に、笑っていいとも＝VHFということでしょうか。」ということは、成立しなくなりますね。

ところで、テレビのチャンネル設定で、受信チャンネルを表示できますでしょうか？
もし、できるのであれば、それによっては、解決の糸口が掴めると思います。

こんばんは。

「1・3・5・9・11はUHF、25・35はVHFで合っていますでしょうか。」
残念ながら、間違いです。
1～12chまでが、VHFで、13～62chまでが、UHFになります。
つまり、1・3・5・9・11は、VHFで、25・35は、UHFですよ。

そのため、地デジ対応のUHFアンテナを購入すると、VHFである1ch・3ch・5ch・9ch・11chが、見れなくなります。
なので、今あるVHFアンテナを残しておかないと、アナログの方を見たくても見れなくなりますよ。

それと、「よく聞く、「日本テレビ」「フジテレビ」「テレビ朝日」は？？」ですね。
日テレ系……35ch:中京テレビ
フジ系……1ch:東海テレビ
テレ朝系……11ch:名古屋テレビ
ということになりますね。

ちなみに、TBS系が、CBCで、TX系がテレビ愛知です。

参考になったら、うれしいです(^_^)

逆です。

1～12chがVHF、それ以上がUHFです。