いい女を選んで付き合えばいいだけだから簡単だよね？

すごい先輩ですね。

人の彼女を小娘呼ばわりですか・・・。
あんまりな事を言って断ると、悪い噂とか平気で流しそうで怖いですね。

そういう場合は、先輩のことはいい女だと思うんだけど（此処を強調しましょう）でも、僕は彼女に運命感じてて、とにかく何もかもぴったりなんです。
と、いつ聞かれてもいいようにこころの中で常にシミュレーションしておきましょう。
そうすれば不意の質問にも躊躇なく答えられます。
こういう場合、堂々とはっきり断る（でもキツク言わない）って言うのが一番大切です。

その彼女、外見だけで男性が選んでくれるのはかなり若いうちだけって早く気がつくといいですね。

＞どうすれば。

。

「自分には今の彼女が相応なので」でいいんじゃない？

事実なのでしょうから。。

すごい！まるでドラマの悪役みたいな先輩ですね（・・;;

「いい女より、自分の好きな人と付き合いたいですねぇ」って、悪びれなく言えばいいんじゃないでしょうか？？
もう、彼女以外目に入りません！みたいな感じを出すとか…。
年上は気を使っちゃうからそういうのはナシですね、と言うとか…。

年上の女性は彼女さんを傷つけるような発言をしているのだし、振られる場合は傷つくもんです。気にしないでおいたらどうでしょ？

でも、私がそんな嫌な人にアプローチされたらめんどくさいんでバイト辞めちゃいます。
あまり、無理なさらないでくださいね↓

>どういえば年上の女性を傷つけずに断ることができるのでしょうか？

「はっきり言う」ことを、「きつく言う」と言い換えて、逃げるのはやめましょう。はっきり（相手のことは考えつつ、伝えるべきことを正確に伝えることが目的）、ときつく（相手を傷つけるのが目的）、はぜんぜん意味が違います。

>僕は当然彼女を選びます
という気持ちがあるなら、それを前面に出したやり取りをすべきです。

例えば、
「今度家に行っていい？」
⇒ダメです。僕には彼女しか見えませんから。

「温泉旅行に行こうよ」
⇒バイトのメンバーみんなで、ならいいですよ

「彼女ってあのとき一緒にいた子？私とあの小娘を比べてどっちがいい女だと思う？いい女を選んで付き合えばいいだけだから簡単だよね？」
⇒はい簡単です。私は彼女が好きだから彼女と付き合っているんです。

これなら、彼女が一番！ということは明確に伝わるし、年上の彼女のことを直接的に非難している言葉もないので、「はっきり」伝えていることになりませんか？

今後、これらのことを意識してその女性と接してみてはいかがでしょうか？

ずいぶん自信満々な先輩なんですね＾＾；

「世間一般では先輩のがイイ女の部類だけど、自分の趣味的には彼女がイイ女」というようなことを角が立たないように言えれば一番でしょうね。
彼女の悪口を言われても無抵抗なんだと思われると、後々も彼女さんを馬鹿にした発言が飛び出すと思います。そんなの嫌ですよね。彼女さんが知ったらもちろん傷つきますし。
たとえば、身長とか、キレイ系・可愛い系とか、彼女さんと先輩の反対の部分を探して、
「背が低くて、ちまちましてる子って可愛いと思う」
「家庭的な感じの子が好き」
など、先輩がダメということでなく、あくまで彼女さんの好きなところ(先輩にない)をいっぱいあげてみてはどうでしょう？？
自分と違う系の女の子がタイプなんだとわかれば、少なくとも質問者様に対しては自信満々にはならなくなるでしょうし。
で、最後は、
「見た目ももちろん好きだけど、やっぱり気持ちが合う。すごく優しくて思いやりがある子なんです。本気で長くつきあうならやっぱり性格重視ですよ」
くらいに、あくまで彼女をほめてるんだけど、「おまえは性格悪いんだよ」ってのを裏に含んでるくらいの返しができれば◎
ちなみにコレは私が、自分の彼氏が同じ状況にいた時にしてほしい返し方です＾＾

「俺の多額の借金を一緒に背負ってくれてる、いい女なんですよ。

　先輩も手伝ってくれます？」的な？

先輩でも年上でも関係ありません。

彼女のような人には、はっきり言ってあげなきゃ醜いことを気が付かない。
「あなたは美人だけど性格がよくない。いい女だとは全然思いません。」

先輩は良過ぎて僕には分不相応です。

あの小娘程度でも少し無理しているかなと思うくらいで、
僕にはこれ以上無理です。
僕と彼女と二人でようやく１人前なので、
彼女とセットでよかったら、また遊んでください(^o^)丿。

＞「私とあの小娘を比べてどっちがいい女？いい女を選べ」

と言われてしまうと、つい、
ズバリ「今の彼女です」と言って質問を終わらせてしまいそうになりますが、

この答えでは、先輩である年上の女性を傷つけてしまうのですね？

では、
「あなたは美人で、いい女だと思います。
でも、彼女はものすごい金持ちの娘なんです」

とか

「とにかく料理がうまくて…離れられないんです」

とか

「笑った顔が不細工すぎて、たまらないんです」

とか

先輩が、張り合えない・馬鹿馬鹿しいと思えるような
力の抜ける返事をしましょう。

＞いい女を選んで付き合えばいいだけだから簡単だよね？

「ええ。だから彼女と別れません!!」

恋愛において年上とかで恐縮しなくてもいいと思いますが、キッパリ言いにくいならとにかく、テキトーにでもわかりやすくあしらってください。

「今度家に行っていい？」
「すいません。彼女がいるので家に来るのはマズいです。」
っていう「ちょっといけない」みたいなニュアンスが相手のツッコミを与えることになりますよ。

「今度家に行っていい？」→「ダメです！彼女しかいれませんよ(^_^)」
「温泉旅行に行こうよ」→「行きませんよ。行くなら彼女と行きますから(^_^)」
笑顔でシレっと拒否してください。シレっと。