質問

質問者:MVA グラスワインは何ml?
困り度:
  • 困っています
グラスでサービスする際の白ワイン、赤ワインは何ml注ぐものなのでしょうか?
わからないので赤ワインはグラスの半分より少し下くらいと認識していますが、
白ワインはどの辺まで注いでいいのかよくわかりません。
180mlだったような気がするのですが・・・。
ソムリエのような専門職の方、ご回答お願いします。
質問投稿日時:07/11/16 23:18
質問番号:3524280
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回答

良回答20pt

回答者:icemankazz どうも今晩は!


グラスのサイズの大小により異なりますが、通常はフルボトル(750ml)がグラスワイン6杯分を目安にしますから、1杯当り約125mlということになります。
多く注いでもグラスの2/3くらいが限度でしょう。


ご参考まで
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
回答日時:07/11/16 23:51
回答番号:No.1
この回答へのお礼ご回答ありがとうございます。
6杯分目安ですね。
普通に注いでいるとちょうどいい量に見えるんですが、
腰を低くして横から見ると結構多く注いでいたりします。
むずかしいですね^^;
ありがとうございました。