自宅に電話を引こうと思うのですが、

インターネットもご利用になるのなら、光ファイバーを引かれるのがよいと思います。

戸建ですと、NTTの光より、導入費用も安く、運用コストも安価な、電力系の光をお勧めします。下記の電力系の光が敷設できる地域にお住まいなら電力系の光を是非お選びください。各電力系の会社は下記になります。
HOTCN warp（北海道電力）
コミュファ（中部電力）
eo（関西電力）
メガエッグ（中国電力）
ピカラ（四国電力）
bbiq（九州電力）
ひかりふる（沖縄電力）
このほか、東京電力の管轄内では東京電力がKDDIに営業譲渡した、KDDIひかりoneがあります。全国で申し込めますが、東京電力の管轄外では、NTTの足回りを使用します。
現在のところ、東北電力、北陸電力は子会社が個人向けに足回りまでの光サービスを行っていません。
北海道電力系の北海道総合通信網は足回りにNTT東日本のBフレッツを使用したサービスも行っています。
各電力系会社の管轄内でも地域によっては、光サービスを行っていません。電力系の会社はプロバイダー業務も行っていますので、別途加入不要です。その費用も加算してお考えください。

どこが良いかは分かりませんが、料金はコロコロと変わりますので

今、一番安いからといって将来も特に安いということは言い切れない
でしょう
また、カテゴリーでＡＤＳＬを選ばれていますが、この時代では
時代遅れです
光通信にすべきと思います

電話回線ならＮＴＴにするかＫＤＤＩにするかの２社択一でしょう。

ＡＤＳＬと合わせて申し込むなら、色々な特典があります。