マンガ「美味しんぼ」に登場するお酒

おはようございます。

NO.4です。
再度補足にお答えします。

美味しんぼに出てくるような吟醸酒などの高級なお酒は、足が速いのでおっしゃるように短期間で飲まないと1ヶ月もすると香りも変わりせっかくの味わいが台無しです。そして、冷蔵庫に保管しないと常温で飲んでもあまり美味しくないです。

本醸造などの普通のお酒なら常温で楽しみ結構持ちますね。

焼酎やウイスキーなどの蒸留酒なら何年も持ちますので、あまりお酒の量を飲まない人向けなのですが、日本酒は微妙ですね。
保管するなら、ウオッカ・テキーラは蒸留酒なので、冷凍庫に入れ替えるか、表に出して飲む日また入れて冷やすようにして、日本酒を優先させましょう。

それと買うお店も結構こだわってしまいます。
日本酒を日光に当るところにおいているお店、暖房の直下においているお店はまず外します。できるだけ、北向きの店構えで、日光を遮断し吟醸酒などは専用の冷蔵庫に保管し銘柄は少なくていいので単一銘柄でいろんな種類のお酒を置いている酒屋さんで購入しています。
そして、必ず製造年月日を見てください。

古いのを買うといくら保管が良くても楽しめませんよ。
私が、ここで書いたのは蔵元もしくは蔵元の近くの美味しそうなお店で買って飲んだものばかりです。出来立ては美味しいですよ。

4合瓶で2,000円クラスの純米吟醸が一番個性的ですが、5,000円以上の大吟醸をお考えなのでしょうか。うらやましいですね。
ここは、詳しい方が多いので、もちろん天狗舞の「古古酒」などは寝かすタイプなので外れますのでよろしくお願いします。

もう遅いかもしれませんが・・・

自分がよく利用しているサイトです。
ここから通販の地酒のボタンをクリックしてみてください。
蔵元の県がわかればその県のお店を覗いてみてください。
天狗舞・小鼓なら石川県
菊姫なら兵庫県
住吉なら山形県
四季桜なら栃木県などなど。
お酒の味は人それぞれ好みがあるのでどれがおいしいとは言いませんが。
個人的には新潟のお酒がさっぱりした味で好きです。
低価格でお薦めなのは「景虎」でしょうか。

参考URL：http://www.geocities.jp/jack1959jp/kaimono/frame …

こんばんわ。

4以外は、飲んだことがあります。
私も、お酒に弱いほうで一合も飲めば十分堪能できるので大事に四合瓶を飲んでいます。
どれも個性があってお勧めですが、あなたはどちらにお住まいですか？
近くに造り酒屋はないですか？
私は、今ラッキーなことに広島にいるので、先週も西条の酒祭りに行ってきました。「賀茂泉」が私の一押しブランドです。

また、福岡にいる頃は、「杉能舎」に通いつめ酒造りの体験をさせてもらいました。

それぞれの土地でいい日本酒が一杯あります。

地元のほうが、いいお酒が手に入りやすいのと種類が多いのでそういったものを現地まで行って試飲して買われたらいかがでしょうか。

あまりここで紹介されない美味しいお酒を２つ。
「小鼓」兵庫県市島町のお酒。
「五橋」山口県岩国市のお酒。
どちらも美味しいですよ。

天狗舞は飲み易いです。

住吉は癖がありますので好き好きになると思います。
私は凄く好きでした。
２～４は飲んだことがないです。

http://plaza.rakuten.co.jp/junna2003/12007

私は酒屋さんに行くのがとても大好きです。

申し訳ないですが、松○○や○鹿　しかないようなお店では
駄目なんですが、今酒屋さんはソムリエのようにお酒を研究している人結構いますよ。
ネットで商品自体の検索をおすすめします。今回は美味しんぼの中の商品を特にピックアップするのも楽しいですが、近場の酒屋さん情報も是非検索してみてください。
美味しんぼは私の食の興味の入口でした。食べ物はもちろん、アルコール：日本酒、焼酎、スコッチなど多趣味といわれる私の半生になくてはならないものでした。
たまにあれ、ということもしばしばありますが、ここから他の知らない世界へノックする入門書としては本当に楽しいですね。
ついに100巻になりますが原作者の好奇心を垣間見るのがいつも楽しみです。

「検索」というすばらしい機能をお使いください。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E7%BE%8E …