新しいパソコンが欲しいです

フォトショップとイラストレーター

→メモリが多い方がよい。できれば2GB。
→ただし1GBモデルしか用意されていない場合も多い。
この場合PC購入後にメモリを追加購入して2GBに変更可能。

持ち歩きたい
→モバイルPC。1kg前後。悪くても2kg。

容量
→ハードディスクの容量かと思いますが、
特に写真やデザイン程度であればいくら入れても問題ありません。

＜モバイルPC：1kg強＞
Panasonic レッツノートY
http://www.mylets.jp/y/index.html
Panasonic レッツノートW
http://www.mylets.jp/w/index.html
NEC Lavie LJ750/JH
http://121ware.com/psp/PA121/LEARN/ENTP/h/?tab=L …
東芝 dynabook RX1/T7A (T8AはPowerPointつき)
http://dynabook.com/pc/catalog/ss_c/070820rx/ind …

＜もう少し重いもの＞
富士通　BIBLO MG MG75XもしくはMG50X
http://www.fmworld.net/product/hard/pcpm0709/bib …
SONY vaio typeS(VGN-SZ54B/B)
http://www.vaio.sony.co.jp/Products/SZ5/spec.html

フォトショップやイラストレータでは作業中のイメージをメモリに格納しながら作業しますのでメモリが多いほうがいいです。

例えばレイヤーを重ねたときなどにフリーズしたような経験おありかと思いますが、そういったことが無くなります。もちろん多ければ多いほどいいですが、３２ビット版ＷＩＮＤＯＷＳであれば４Ｇ以上積むと全量を認識しないなどの状態になりますが、使用上特に問題はありません（サウンドレコーダーで不具合はでますが…）

ノートで、というのであればＤＥＬＬのＸＰＳ１３３０はいかがでしょうか。一応モバイル用となっていますが、少し重く大きめではあります。
ですがメモリ４ＧやＨＤＤ２００Ｇなども選択できます（その分お値段は張りますが）

あとはお客様に見て頂く、という状況がバッテリ駆動なのか、電源をとれる環境なのか、ですね。基本車での移動で大型でも移動が可能ならＯＫで電源がとれるというのであれば大型ノートでもかまいませんが（無論セッティング時にお客様を待たせることになりますのでその部分も考慮すべきですね）バッテリ駆動となるとこのあたりが限界ではないでしょうか。

いまどきのノートパソコンならＨＤ容量が３０ＧＢくらいは当たり前にありますからフォトショップとイラストレーターで写真を扱うくらいであれば、容量を心配する必要はないと思います。

最近のパソコンで容量の心配が必要なのは動画を扱う場合くらいでしょう。
10万円台前半のノートパソコンでも十分使えると思いますが、お客様に見てもらうのであればディスプレイ性能が良いほうが好印象を得られるでしょうから、実際にお店で現物を見て選ぶことをお勧めします。その際、店員にも気になる点をしっかり確認することで心配な点は解消されるでしょう。