イタリアントマトの利用方法

回答ありがとうございます。

結局玉ねぎを入れて、Aliceloveさんの言うようににんにくは抜きにしてシンプルに作りました。
始めにみじん切り玉ねぎをきつね色より少し濃くなる程度に炒めたものをお鍋に移して、
そこへトマトを加えて炒め煮風にして作りました。
セロリは残念ながらなかったもので...
スパイスはローリエを１枚入れました。
味見をしたらおいしかったですよ。
さっそく明日パスタにでも使おうかと思います。

８個をソース作りに使ったので、残り３つを使って紹介していただいたページのピラフを作りました。
こちらは、かなり薄味でしたが（わたしの塩が足りなかっただけ？笑）おいしかったです。
にんにくを使うなどしてまた作ってみようと思います。

どうもありがとうございました。

回答ありがとうございます。

ドライトマト...考えたこともなかったっていうか見たことないです（笑）
参考ページ全部見させていただきました。
ちょっとよだれが出そうでした(^_^;)
なかなかおいしそうじゃないですか。
今日はとりあえずソースにしてしまったのでこの次に。
ただ...２～３日天日で乾燥させるんですか？
昼間は仕事に行っていてトマトの面倒（笑）が見れないので...とりあえずオーブンで出来そうなプチトマトでやってみたいと思います。

参考になりました。

回答ありがとうございます。

冷蔵庫で１ヶ月くらいというのは普通のトマトでも同じですよね。
普通のトマトはわりと青さの残るものを買ってきますので１週間よりはもちそうですね。

カレーはわたしも時々作りますよ。
わたしはにんにくとしょうがで玉ねぎとひき肉を炒めて、カレー粉をふりかけて少し炒めたところへトマトを投入です。
あとはお水とコンソメのもとを入れて塩やケチャップで味付けしてぐつぐつ。
です。
ちょっと手抜きですかね（笑）
nitto3さんのは、ほんとにトマトソースのカレー味みたいな感じになるんでしょうね。
うまく言えないのでなんかおかしいですけど。
それなら瓶に詰めて保存しておけそうですよね。

参考になりました。