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シャンパンに液体窒素

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  • 質問者：zhat
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

シャンパンに液体窒素を入れた場合、
シャンパンは凍り、その後液体窒素は消えますか？

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A 回答 (3件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： Ichitsubo
  • 回答日時：

どのくらいの液体窒素を入れるかにもよりますが、十分量入れればシャンパンも凍ります。

少ないと冷えるだけです。
液体窒素は無くなりません。沸騰して窒素ガスとなってそこに存在します。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
どれくらいの時間で凍るのかも知りたいのですが・・・

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お礼日時：2007/09/08 13:44

No.3

  • 回答者： danishefsk
  • 回答日時：

シャンパンのビンに液体窒素を注ぎ込むのですよね？


液体窒素が一気に気化しますから、内容物が吹き上がるばかりか、
場合によってはビンが破裂しますよ...。
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No.2

  • 回答者： yukimin387
  • 回答日時：

普通のビンに入ったシャンパンなら、ビンの外側付近は一瞬で、完全に凍るのも３０秒もあれば十分でしょう。

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