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ホタテに含まれるタウリン

締切済

  • 質問者：EnstenCoul
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

ホタテにはすごい量のタウリンが含まれていると聞きました。

で、食べたいと思うのですが、貝柱以外は苦手なんです。。

ホタテのどこにタウリンが含まれているのでしょうか？
貝柱ですか？生殖器（臓器みたいなところ）ですか？
ヒモとばれるヒラヒラした部分ですか？

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： makocyan
  • 回答日時：

　どこかに偏って蓄積されるという話は聞きませんので、貝柱で十分です。


　ただ、タウリンはタコ・イカ・貝類に豊富に含まれており、別にホタテが特別というわけではないと思います。普通はタコやイカが一番、貝類ではサザエやハマグリが多いとされますね。ホタテが一番！としているのはホタテの養殖業者さんだけだったりします。
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No.1

  • 回答者： kokoreko
  • 回答日時：

え、嫌いならたことか、いかとかじゃ駄目ですか、、、。


あと貝類とか、、、
あとリポビタンｃとか、、、、
ただ私は食品からタウリンを積極的にとるのはほとんどいみない
とおもってますが、、、、
たんぱく質から合成されるので、、、
アミノ酸ブームと同じくらいのものとおもっておりますが、、
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