名古屋の道がおわかりの方、お願いします！

休日の大須近辺は混みますよ。

ファミレスでしたら、第一アメ横の駐車場（大津通の上前津交差点を北に行った左）の2階がデニーズになっていますし、1階にはミスタードーナッツがあります。
また、リソナ銀行の角の赤門通りを西に行くとGoodWillがあるので、そこの喫茶店（地下はコスプレ喫茶ですから1階のですよ）などもゆっくりできる、そういえばリソナ銀行の北が健康館というドラッグストアですけど、ここの上が漫画喫茶になってます。
100m道路を西に走り、中郵便局を越えてから左折すると、コメダコーヒー（大型店）、上前津の三井住友銀行の裏にも小さなコメダコーヒーがあります。
コメダの場合はチェーン店ですから、新聞や雑誌を読みながら数時間いても何も言いませんよ。
駐車場は正攻法なら第一アメ横の駐車場がベストですけど、混みますから近辺のコインパーク（上前津の三井住友銀行の裏や第三銀行の裏など）か大須の西の大須ういろうと米兵がやっている駐車場、中公設とOAビル（ビデオ屋）の間の道を逆走したところにある市営駐車場などがあります。
21日は私もこの近辺にいますから、すれ違うかも知れませんね。

名古屋ならガストかサイゼリアがいいんでは？

ドリンクバーで粘れますしｗｗ
店はそれぞれのオフィシャルサイトにありますので都合のいい場所を探してください。