薬剤師、公務員、養護教諭について（長文です）

私は管理栄養士養成の四年制大学に通っていました。
元々スポーツ選手を支える仕事がしたいと思っていて、スポーツ科学分野に進みたかったのですが、受験に失敗して、先生に勧められ管理栄養専攻に進みました。
栄養からそういう分野に幅を広げればいいと言われたからです。
私の周りにも摂食障害の人がいたので栄養もいいかなと考え直し入学したのですが、実験や実習をこなしていく度になんでここにいるのか分からなくなりました。
そして自分自身が摂食障害になり、それと同時にうつ病にもなりました。
色々な文献を読むと同時に自分自身の体験で身体の不調は心、メンタルの要素がとても大切だという事を改めて感じました。
私は大学に入ってから結核にもかかり（今は完治しましたが）体力が数年前に比べてなくなり、あまりにも疲れすぎると食べたものをもどしてしまうようになりました。
夜中の胃と背中が痛くなって薬を飲んで朝方少し眠るような感じです。
そのような体験から私は人の心や病気について学びたいと思うようになりました。
母が看護師なので看護師を勧められましたが、私は管理栄養士の実習でも体力的にきついのに、身体がもつのかどうかと不安があります。
最近自分自身が病院に行くようになり、そこの薬剤師さんが薬名でどんな症状か分かっていてもとても優しくしてくださり、私もこういう人になりたいなあと思うようになりました。
けれど現在２３歳で今から薬剤師を目指すか、それとも公務員を目指すか、養護教諭をめざすか悩んでいます。
うつ病は少しずつ回復してきているのでそろそろ行動に移したいと思っています。
大学は奨学金と給付金でいきたいと考えています。

これから高齢社会の中で病理学や心理学について学びたいのですが、そして生活していく上でできるだけ安定した職業はなんでしょうか？