京都から出雲大社まで

今年のお盆に山形から出雲大社まで旅行に行きたいと思っています。
あまりお金もかけたくないので、山形からバスで京都に入り、そこから電車で出雲大社に行くように考えています。

山形→京都、出雲→大阪、京都→山形のバスは予約できたのですが、京都→出雲の予約ができませんでした。

京都から出雲までは新幹線で岡山まで行って、特急で出雲まで行くか、スーパーはくとで鳥取まで行き特急で出雲に行こうか迷っています。

山形から京都八条口に着くのが８月１３日の朝６時１２分です。

夜行バスのため、たぶん疲れていると思うので、座って行きたいです。

スーパーはくとは京都駅始発で７時６分のがありました。

お盆中、混雑するでしょうか。新幹線のほうが早く着くようですが、スーパーはくとの景色っていいんですか？３０分前からホームで待ったら座れるでしょうか？

どなたか知っている方アドバイスお願いします。その他の経路がありましたら教えてください。