簡単なダイエット料理について教えてください。

大学生の男です。

あまり料理は上手くないので、主婦の方(仕事してるのかな？)にアドバイス出来るほどの品は教えられませんが、ダイエット食とのことで実践しているレシピを紹介します。

『胸肉ハンバーグ』
１、鶏の胸肉を包丁で叩くなり、フードプロなりでミンチ状にします
２、みじん切りの玉ねぎをバターで炒めます（バター無でも可）
３、１と２に（卵）（塩コショウ多め）（適当なスパイス）を加えて練ります
４、ハンバーグ状に成形して両面を焼いて完成

基本的に普通のハンバーグと作り方は同じですが、胸肉にはアミノ酸へと変わるタンパク源が豊富で、カロリーも低いのでダイエット中の肉としてはささみの次に最適です。フライパンはテフロン加工を使えば油を一切使わず調理も可能です。
味についてはエセハンバーグですが、不味くはありません。学生の貧乏食として試してみてください。
ちなみに作り置く場合は、焼いて、冷ました後にラップし、密封ビニール袋に入れて冷凍保存してください。
ソースはポンズでカロリーＯＦＦ。

レシピと言えないかもしれないのですが・・・

鍋や雑炊はいかかでしょうか？具材はあるもので、味付けを変えれば(和風、キムチ、洋風など)飽きずに続けられるのでは？と思います。
ずいぶん前ですが、榊原郁恵さんが雑炊ダイエットでやせたと言っていました。

お米の件ですが、「こんにゃくライス」という物があります。白米に混ぜて炊くものです。お米の量も減るし、食物繊維も取れるので良いのではないかと思います。

炭水化物はあるていどは取った方が良いと思います。以前、私もパン・麺・ご飯抜きのダイエットをして半年で５kg痩せましたが、炭水化物を取るようになったらすっかり元通りになってしまいました・・・(^^；
なので、完全カットはおすすめできません。ただ、寝る３時間前は控えた方が良いです。(寝ている間に脂肪になるので)
ご参考になれば幸いです。

私も今ダイエット中です。

そして旦那さんと同じでご飯大好き♪人間です。

ご飯（炭水化物）をまったく取らないのも
かえってよくないらしいです。
より吸収しようとする体になるとか・・・。
間違っていたら、ごめんなさい。

以下は私流ですが。

ご飯は、50gくらい少量とるようにしてます。
それに野菜はたくさん取りたいですよね。
そこで味噌汁を見直し
本来メインにはならないものですが、
私的にはメインデッシュです。
汁とゆうか、ほとんど具だらけです。
よく考えてみると味噌汁って
日本人なら毎日でもOKって人は多いいですし、
野菜や豆腐、海草となんでもほり込める
すぐれもの？ですよね？？？
日替わりでいろいろな具にします。
これでおなかを満たし、
栄養もある程度とります。

あと生野菜系で1品。
サラダや酢の物、
バンバンジーなんかもいいですよね。

もう1品は満足感を満たすために
その日食べたいものを。
（但し、通常の半分以下ほんの3口程度です（T○T））

こんな感じでダイエットメニューを組み立ててます。
一応空腹感はないので、なんとか続いてます。
参考になれば嬉しいのですが・・・。

ネバネバだめですか…(^o^;)！

納豆をすごくおすすめしたいんです。
おなかもこわさなくなるし、痩せるし、いいこと尽くめです。
私は納豆はあまり好きじゃないのですが、シソたれなど変わったタレの物や、大粒（大粒の方が食べやすいです）の物、おかずと一緒に飲み込む(笑)、納豆を食べた後すぐ味噌汁を飲む（味もいいし、ネバネバも取れるし）、など工夫して毎日夕食に食べています。
…納豆のことしか言っていませんが^^;。
あと早足で歩いたらかなり痩せました(^^)v

応援しています♪仲いいのもうらやましいです…^^