大人一人が自給自足する為に必要な面積は？

　先ずはお米から

　通常一人の人が一年間に食べるお米の量が1石(こく)と言われています。計算上では、

　一膳のご飯が5勺(しゃく)として・・・(1合(180cc)で約2膳という意味です)・・・3食で1合5勺。年間365日で1.5×365＝547.5≒550合。→5斗5升→1食2膳弱で年間1石という事なになります。

　今回は一食一膳という設問なので、5斗5升をまかなう面積を計算すると、一反（300坪）の田圃から4斗俵(60kg)が7～10俵取れると言われているので、仮に8俵として逆算すると、51.56坪≒52坪ということになります。

　次に、野菜ですが、これは食べる量にも寄りますが、春夏秋冬季節ごとに適切な種類の野菜を育てる前提で、2～3坪の畑があれば一人なら十分でしょう。

　あくまで、経験知からの概算という事で。