No.3ベストアンサー
- 回答日時:
普通はとんかつかポークソテーですよねw。
とんかつはゴマみそダレだとまた違いますね。
しょうが焼きは薄切りの方がいいかぁ・・・切り身でもいけるかな。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010245/
大葉と一緒に揚げるとさっぱり食えます。豚は大葉と合う。
薄切りじゃないので巻く事はできないけど、うまく包丁を入れて開いて間に大葉を挟んで衣をつけて揚げればうまいかも。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000845/
トマト煮もおいしそ~。
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-238.html
キャベツとみそで炒めても、回鍋肉(ホイコーロー)みたいでいいですねー。
豚はみそとも合う。
切り身のまんまじゃムリだから、ちょっと太めに拍子木切りみたいにしてキャベツや他の野菜と炒めたらどうでしょう。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001075/
同じく拍子木切りにして、ピーマンと和風炒め。
ご飯が進みそ~。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu …
この回答へのお礼
お礼日時:2006/04/30 15:15
きゃ~☆ありがとうございます☆
こんなにたくさんのレシピをかいていただいて☆☆☆
しかもコツなんかも^^☆がんばってみます☆
ありがとうございました~☆
No.2
- 回答日時:
切り身と言っても、どれくらいの厚さか判りかねますが、
簡単なら
生姜焼、豚キムチ、キャベツとトマト風味のソテー・・・
ネギと卵があれば出来るピカタなんかどうでしょう。
(1)塩・コショーした豚ロース薄切りに小麦粉をまぶし、
(2)フライパンにやや多めのサラダ油を熱し、
(3)溶き卵に(1)を漬けてからジュワ~ンと片面焼きます
(4)あさつき(普通のネギで可)の小口切りをその上に散らします
(5)衣がはがれない様、フライパン返しで裏返して、もう片面も焼きます
サラダとスープでも和え物と味噌汁でも合います。
No.1
- 回答日時:
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