No.1ベストアンサー
- 回答日時:
平成13年7月11日から、飲用乳の表示が一部変更されました。
このH.Pに詳しく書かれていますので、ご覧ください。
http://www.shokaren.gr.jp/pages/Katsudo4.html
『成分無調整』とは、牛乳の成分を調整していないという意味です。
http://www.meinyu.co.jp/package/milk.htm
参考URL:http://www.shokaren.gr.jp/pages/Katsudo4.html
No.2
- 回答日時:
牛乳の場合、加工乳や乳飲料でなければ生乳100%であるのは当然ですからわざわざ表示することはなかったのですが、昨年の表示規約改正により、原材料名表示欄に生乳の使用割合を表示する(つまり100%)事になっています。
(これは義務)加えて、製品名の周辺にも”生乳100%”の表示ができる事になりました。(これは義務ではなく任意)
ですので、雪印や森永の場合は単に大きく表示されているというだけで、小岩井や全酪の牛乳も原材料表示欄には必ずその表示があるはずです。
「成分無調整」については、正にそのままの意味であり、乳脂肪分を調整していないという事です。法的・規約に基づく表示ではありません。
参考URL:http://www.pref.kochi.jp/~seikatsu/kurasi/2001ak …
この回答へのお礼
お礼日時:2002/02/06 16:56
教えていただいてありがとうございます。よくわかりました。
お二人のかたから回答いただいて助かりました。お二人ともに20点差し上げたいのですがそういうことは出来ないみたいなので、先に教えていただいた方を優先させていただきます。あしからずご了解ください。
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