いつもお世話になってます。
居酒屋には行きますがいつも友達が仕切るので基本的な用語や注文の仕方などがわかりません。そこで是非お教えいただきたいのは、
(1)居酒屋での一連の流れ。(お通し?とか居酒屋のルールなど)
(2)注文の仕方(ロック、ソーダ割り?とその意味)
(3)飲んでもあまり酔わないようなお酒
(一度「○○の××割り」とか言ってみたいので、飲みやすい××割りなどあったら教えてください。度数のあるお酒はちょっと…)
(4)定番のおつまみ(チャンジャ?軟骨?)
どれか一つでもいいので是非ご教授お願いします。
それ以外でも何かありましたらアドバイスお願いします。
よろしくお願いいたします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは、昔、居酒屋で働いていたものですが、お答えいたします。
(1)居酒屋での一連の流れ
まず、席に案内されると初めに飲み物の注文を聞かれます。この時に、アルコールの入った飲み物を注文するとお通しが勝手についてきます。その店にもよると思いますが、100円から300円くらいかかります。「いりません」といえばついてきません。お通しは、初めの1度のみについてくるのでその後の2杯目3杯目にはついてきません。
(2)(3)注文、お酒
ロックは、氷とお酒(焼酎、ウイスキー等)、氷も入れずにストレートなんてのもあります。その時は、お水とお酒と交互に飲みます。このお水をチェイサーといいます。ソーダー割りは炭酸水(甘くないやつ)とお酒を混ぜたものです。割りものはそれぞれ好みなのでたくさんあります。レモンとかライムとか梅などなど。
飲んでもあまり酔わないお酒は、とにかく薄く作ることです。ボトルではなく1杯ずつ注文する場合は、「うすーくして下さい」というと薄くしてもらえます。
飲みやすいものとしては、焼酎のカルピス割り(チュウカル)や、焼酎の梅割りなども好みで飲みやすいです。
たくさん人数がいるときやしょっちゅう行かれるお店ならば焼酎のボトルを入れてもいいかもしれません。残れば、ボトルに名前を書いて(偽名でもかまいませんし、絵などを書いてもOKです。)次回、そのお店にいったときに「ボトルがあるとおもいますが。」と言えばでてきます。ボトルセットといって氷とお水は普通についてきますので割り物を注文して下さい。この時もお通しはついてきます。割ものは、ピッチャーといってグラスよりも大きな入れ物に入ってきます。そして、楽しみながらお酒を作って飲むといいと思いますよ。
(4)定番のおつまみ
枝豆くらいしか思いつきません。
読みにくい文章の上あまりお役に立てなければすみません。他にもわからないことは店員サンに聞いてみれば優しく教えてくれると思いますよ。お店によりますが、嫌いな食材を抜いてくれたり結構わがままも通用しますし、直接「おいしいですか。」とか「おすすめはなんですか」と聞いてみても大丈夫だと思いますよ。常連サンになると色々お得なこともありますから、がんばってくださいね。
No.2
- 回答日時:
複数の居酒屋で働いてる者です!
地区によって違うのかな?新宿辺りでは
(1)
一連の流れですが入り口で人数を伝えてください、
後で合流する人がいる場合はそれも伝えてください。
席についたらすぐ飲み物を聞かれます、もちろんちょっと考えさせてくださいと言ってもいいですよ。
んでソフトドリンクを頼んでも300円とか500円のお通しが出されます、これはカットできるとことカットできない店があります、が、働いてる側から言わせていただくとカットしてくるせこい客にはあからさまにサービス悪くなります、あしからずw
後はレストランと同じです。会計時は一応店員に一言「チェックで」と言うのがいいかな。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お酒・アルコール 自分の飲めるお酒が知りたいです。 私は居酒屋でジョッキ一杯のお酒も飲めません。 缶だと、ほろよいを最 4 2023/02/24 01:21
- アルバイト・パート バイト前に飲酒する人について 6 2022/09/11 12:11
- 居酒屋・バル・バー 1人居酒屋ってどうですか? 女子大生です。 実は最近とてもやりたいことがあり、それは「ちょっとお高い 9 2023/05/11 00:47
- 居酒屋・バル・バー 飲み屋のお店側の意見を教えてください。 大衆居酒屋、小料理屋、バーなどとにかくいろんな飲み屋について 3 2023/05/11 23:47
- お酒・アルコール こんばんは、 今知りました! ホッピーとは 居酒屋さんで出される 焼酎割のことかと思っておりましたら 2 2022/05/22 20:19
- 居酒屋・バル・バー 行きつけのバーがあります。 スタンディングバー?と言う部類に入るのでしょうか…みんなでワイワイ酒飲む 1 2023/05/03 16:14
- 居酒屋・バル・バー 大阪居酒屋で安い店 先日友人と鳥貴族で2時間ほど普通に飲んで食べて 1人2500円くらいでした。 鳥 2 2022/10/12 12:24
- 居酒屋・バル・バー 居酒屋行った時のことなんですが 隣の席のスーツ4人組が 私が注文したカルピスと ご飯(ユッケ丼と焼き 11 2023/04/18 00:01
- 居酒屋・バル・バー JR鳥取駅近くの老舗の居酒屋さんを教えて下さい。 月末に、初めて鳥取県に出張で行きます。一人でも入り 1 2022/10/15 21:13
- お酒・アルコール お酒を飲んだことがなく、居酒屋にも今まで行ったことがなかったのですが昨日仕事の都合で初の居酒屋に行き 7 2023/05/28 16:24
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
お酒飲んでオナニーすると
-
お酒を飲むと顔が青くなるひと
-
未成年でもローターって買えま...
-
高校生とかで缶のお酒飲んでる...
-
娘(1歳)と家族3人で初めて温...
-
チャミスルをどれくらい飲める...
-
お酒を何杯以上飲める人が「お...
-
彼氏がたまに、お酒や水を口移...
-
1番楽な死に方って何ですか?
-
コンビニでお酒を買う時につい...
-
居酒屋に、高校生のみ制服で入...
-
鳥貴族に先輩(4年)と私(1年)...
-
お酒飲めない人はどこで夜の食...
-
のし紙の表書き
-
お酒を飲んだ翌日は喉が痛いん...
-
お酒がまずく感じるようになった
-
飲み会で周りのノリについてい...
-
妻と結婚したことを少し後悔し...
-
山本リンダのもうどうにもとま...
-
助けてください。後悔で押しつ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
お酒飲んでオナニーすると
-
チャミスルをどれくらい飲める...
-
娘(1歳)と家族3人で初めて温...
-
お酒を何杯以上飲める人が「お...
-
お酒を飲んだ翌日は喉が痛いん...
-
アルコール入りチョコを誤って...
-
コンビニでお酒を買う時につい...
-
お酒を飲むと顔が青くなるひと
-
彼氏がたまに、お酒や水を口移...
-
未成年でもローターって買えま...
-
高校生とかで缶のお酒飲んでる...
-
鳥貴族に先輩(4年)と私(1年)...
-
お酒は熱を加えるとアルコール...
-
1番楽な死に方って何ですか?
-
のし紙の表書き
-
助けてください。後悔で押しつ...
-
お酒がまずく感じるようになった
-
お酒飲めない人はどこで夜の食...
-
居酒屋に、高校生のみ制服で入...
-
どうして炭酸の入っていない缶...
おすすめ情報