白ワインもしくはロゼのワインで、「甘口」か「やや甘口」の・・・

まずは今のお気に入りのマイバッハのランクを上げてみるのがよかろうかと。

カビネットとアウスレーゼを試してみればご自分のフェイバリット甘さがわかるはずなのでそこから横に広げてみてはいかがでしょう。（横にというのはカビネットならカビネットでピースポーターのメーカーを変えてみるとかシュヴァルツェカッツに行ってみるとか）

ご存知と思いますが以前のドイツの品質（同時に甘さ）ランクを記しておきます。
ターフェル→ＱｂＡ→カビネット（ＫＡＢ）→アウスレーゼ（ＡＵＳ）→ベーレンアウスレーゼ→アイスワイン→トロッケンベーレンアウスレーゼ
（ベーレンアウス以上は価格が合わないのでパスですが）

以下は飲んで旨かった甘口です。
オッペンハイマーアウスレーゼ
ほとんど酸味なし　甘口好きが満足できる感じ　自分の飲んだ輸入元はティーワイトレーディング
周五郎のヴァン
虎屋ワイナリーだったかな　マディラワインタイプなんでイメージと違うかもしれませんが秀作
井筒ワインナイヤガラ
季節＆本数限定品　一年ほど寝かしても旨い

ロゼはダンジューとマテウスぐらいしか飲んだことがないのでコメントできずです。

斑尾高原の「サンクゼール」のワインで、

「ナイアガラブラン」をおすすめします。
マスカット系のいい香りと、甘めの味で
アルコールが苦手な方でも飲めます。
720ml１２６０円、参考URLから直接買えます。
ショップも何点かありますのでＵＲＬ参照して下さい。

ここのレストランは食事と景色が良く、好評のようですよ。

参考URL：http://www.madaraofarm.co.jp/

ドイツのカビネットかアウスレーゼ（あまり寝かせていないもの）

ボルドー
辺りを選んでおけば間違いないと思います。
国産では、
小樽ワイン　おたるケルナー
五一ワイン　ケルナー、竜眼
にごりワイン（オーストリアのホイリゲが有名ですが、国産のは日本でも飲めます）
辺りが安いです。にごりはサントリーのもののみ飲んだことが有ります。秋～初冬にしか入荷しません。
全部1000円前後です。

　「マドンナ」に代表されるドイツ「リープフラウミルヒ」は甘すぎでしょうか？　セイコーマートでも売ってます。

リープフラウミルヒ | アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/products/wine/drathen …

スパークリングでも良いならマテウス・ロゼ（やや甘口）辺りはどうでしょう。
Yahoo!ショッピング - ●2●・マテウス・ロゼ
http://store.yahoo.co.jp/wizumiya/723200.html