テイルズ　シリーズ？

どれをやっても外れはないです。

ただ、最新作からやっていくと段々映像のレベルも下がっていくのできつい面があります。

ストーリーもキャラもどれも面白いですし（個人的にはシンフォニアが一番好きですが……）、ファンサイトでキャラやストーリーを確認して、一番合いそうなのから始めれば良いかと。

はまれば他のもプレイしたくなりますよ。

http://www5b.biglobe.ne.jp/~minaka/tales/

http://www.din.or.jp/~albion/tales/

参考URL：http://namco-ch.net/taleschannel/index.html

私もエターニアが一番良いと思います。

質問者さんは仕事と書かれてるので20以上の年齢だと思いますが、私はシンフォニアは面白くないと感じました。他の作品より対象年齢が低く作られてるきがしまします。
ファタジアとデスティニーも面白いのですが、元がスーファミなので映像が悪い！！
全部やるなら先にファタジアとデスティニーをやったほうがいいですが1つならエターニアが良いと思います。

テイルズシリーズは途中までやりましたが、大きく分けて２種類の原画作家（いのまたむつみさんと、藤島康介さん）がいますので、まずはそのキャラクターの絵で決めてみてはいかがでしょうか？

一作だけやるならデスティニー２はオススメじゃないかも。
前作をやっていた方が楽しめるので。

そういう意味でもファンタジア、デスティニー１、エターニアあたりが入りやすいかもしれませんね。

上の３作はプレステなんでプレステ２のゲームに慣れているとグラフィックがちょっと物足りないかもしれません。


そういう時はプレステ２のシンフォニア、リバース、レジェンディアあたりがいいかもしれませんね。

No3の補足について…。

１をやってなくても問題なくできますよ。
ただ１をやっていた方がより楽しめる事は確かだと思います。

一応ＧＢ系以外すべてやっています。

面白いのは、シンフォニアとエターニアですかねぇ～
根強い人気があるのがファンタジアですね。

やるんだったら初期のころのからがいいかもしれません。
理由は、ファンタジアやデスティニーは魔法を唱える時画面が止まるためです。
あとのに慣れてからやると結構ストレスです。

ちなみに、
デスティニーからデスティニー２
シンフォニアからファンタジア
と話的に続いています。

私的には「テイルズオブエターニア」が、私のやったＲＰＧの中でベスト３にはいるほどの良作品だと思うのですが、感性が違うのか、世間の評価はそこまで高くないようです＾＾；

回りの人達の評価から見れば「テイルズオブシンフォニア」が良いようです。

そうですね…。

ＰＳならエターニアかファンタジア、
ＰＳ２ならシンフォニア、デスティニー２がオススメかなぁ。

リバースは少しとっつきにくいかと…。

ファンタジアとシンフォニアは若干ストーリーに繋がりがあるので、ファンタジアからプレイするといいと思いますよ！

ちなみにデスティニー(ＰＳ)とデスティニー２もストーリーが繋がってます。

それでは、参考になれば幸いです…。

No1の方が書かれているように、

基本的にはベースのシステムにどんどん手を加えるというかんじですね。

人気自体も結構分散しているようです。

主軸のシリーズだと、
テイルズ・オブ・ファンタジア[TOP](シリーズ１作目)
テイルズ・オブ・エターニア[TOE]
テイルズ・オブ・ディスティニー[TOD]
テイルズ・オブ・ディスティニー２[TOD2]
テイルズ・オブ・シンフォニア[TOS]
テイルズ・オブ・リバース[TOR]
テイルズ・オブ・レジェンディア[TOL](シリーズ最新作)
があります。
(抜けがあったらすみません)

他にも、GBの方ではなりきりダンジョンがあったり、
PC版ではMMORPGとしてテイルズ・オブ・エターニア・オンライン[TOEO]
があります(TOEOは現在クローズドβ中なので、新規参加は出来ません)

基本的な流れも全作通して似たり寄ったりという感じはします。
シンフォニア以降(TOS、TOR、TOL)からはシステム的に色々な試みが
されていますが、中核となる部分はほとんど変わりません。
まぁ、基本的なシナリオのコンセプトが同じだというのがあるでしょうけど。

ベタなストーリー展開は嫌いと言う人にはあまり向かないんじゃないかなと。

シリーズは数多く出ていますが、1作目のシステムにどんどん新しいシステムを上乗せしていってるので最近のは複雑になっています。

なので、1作目であるPS『テイルズオブファンタジア』をプレイするのがベストだと思いますよ。
ベスト版が出ているので安く入手できます。