中国の就労ビザ・就業について

以前中国で就業していた者です。

観光ビザの有効期限にかかわらず、連続３０日以上
の滞在は不可です。　また、入国審査の際、帰国便
のチケットの提示を求められる可能性もゼロではあり
ませんので片道キップは避けた方が良いでしょう。
香港に近い場所の場合は、深せん→香港を日帰りで
往復すれば滞在日数がリセットされますので、この
技が使えますが、北京では無理そうです。
ちなみに１５日以内の滞在であれば、ビザは不要で
す。

就業する場合は観光ビザとは別に就業ビザを取得する
必要がありますが、相当困難が予想されます。

例えば日系企業の現地法人に駐在する場合は、業務上
必要不可欠（例えば会社の責任者とか工場長とか）な
理由があるという前提で、日本人が中国での就業を認
められる訳です。
中国のご友人がどのような方か分かりませんが、例え
ば中国で会社を経営されていて、日本人が就業する正
当な理由で申請できればビザを取得できると思いま
す。（例えば日系企業相手の営業とか、日本食料理
の調理人・・など）
ビザ取得に関しては、言葉の問題は無関係です。