旅行会社の違いって何が違うのですか？

海外ツアーの構成要素として、「航空券代」と「現地費用」があります。

「現地費用」というのは、現地でのホテル代、バス代、食事代など。
これは、現地のランドオペレーターという、専門業者に依頼して手配します。
ＪＴＢ、ＨＩＳなどは、現地に子会社法人を持っていますので、そこが手配しますが、
彼らも、結局は、地元の旅行会社（ＭＩＫＩ、ＫＵＯＮＩ等）に、又手配をする事が多いです。
結局、ＪＴＢもＨＩＳも、他の旅行会社も、「現地費用」という点では、根っこは一緒になる事が多いです。
逆に言うと、ＪＴＢやＨＩＳなどは、利益分（中間手数料）が上乗せされるので、若干高くなる事があります。

一方「航空券代」。これは、日本国内で、各航空会社から仕入れます。
海外系の航空会社（エールフランス、ルフトハンザなど）の座席も、日本国内で仕入れます。
今までの送客の実績に応じて、値段や、良い便のブロック座席数が変わりますので、大手ほど仕入力が強くなります。
航空券代の値段は、まず「仕入値」という、座席１席あたりの値段があります。これは、国際法上、どこで買っても、基本は同一です。（航空券に印字される額です。）
これに対して、年間送客の「ニギリ」を行い、たくさん送客すれば、それだけインセンティブがもらえます。
このインセンティブを先に計算し、「仕入値」を下げて、販売する値段を決めます。（販売する値段を仕切値と言います。）
ですから、たくさん送客すればするほど、値段は下げられますので、大手の方が仕切値は安くできます。

仕入値－インセンティブ＝仕切値

インセンティブをどれだけ投下するかは、各旅行会社の裁量ですから、ＪＴＢなどは、利益を残したいため、ＨＩＳより高い値段設定になります。
特にＪＴＢは、ＨＩＳより平均年齢が高いので、利益を残さざるを得ず、勢い、ＨＩＳより割高になります。

ツアーを作る場合、この「現地費用」と「航空券代」をどう組み合わせるか、です。
安いツアーで回ると、おみやげ物屋さんばかり行くケースがあります。
これは、旅行客がお土産を買うと、おみやげ物屋さんから旅行会社にＫＢ（キックバック）が入る仕組みになっているからです。
安いツアーとは、このＫＢを先に見込んで、現地費用を赤字にしてツアーを組み立て、安くし、このキックバックで赤字を補填する収支プランを立てます。

現地でトラブルが起きた時、（テロ、ストライキ、事故、病気、その他）には、大手の現地支店がある方が安心ですが、その安心というのは、あくまで、ＪＴＢの社員がいる、ＨＩＳの社員がいる、というだけで
他のツアーでも、ＭＩＫＩやＫＵＯＮＩの現地社員が対応しますから大差ないです。

旅行業登録されていない、もぐり業者や、個人運営の旅行会社が作るツアーでは、事故が起きた時の補償の点では、問題がおきる場合もあります。
旅行会社は、とても薄利ですからね。

トラブルの対応が違います

何もなければ添乗員で決まります
現地の契約社員がいると添乗員はお客に着いていますが
居ないとお客をここに居てと言って走り回らないと
行けません
一番多いのが飛行機のキャンセルと交通事故です
後は盗難ですね
パスポートを取られると帰れなくなりますからね
これらは大きい所が楽です

ＪＴＢは現地での人材が豊富ですが、必ずしもＨＩＳはよくないということはありません。

ＨＩＳも主な観光地ではそれないりの支店網を機能させています。ＮＯ１さんが書いているように、ＪＴＢのほうが組織が大きく細かい手配などには適していますが、反面縛られる面もあります。ＨＩＳは自由旅行という形で個人の好みを生かした自由時間が多く、リピーターには合うかもしれません。

違う会社でも、同じツアーだったりすることもあるので、一概には言えませんね。

ただ、一般論で言えば、
ＪＴＢはツアーのノウハウがある。
ＨＩＳは格安航空券で有名。

ということです。充実したツアーを求めるのならば、ＪＴＢがいいでしょう。

ＨＩＳは、安さを売り物にしているので、現地ではいまいちのケースもあります。逆にフリーツアーが多いのでは？現地で自由に過ごしたい場合は良いかもしれません。

ただ、あくまでもこれは一般論で、ツアーによって異なりますので、よく内容を比較するべきでしょう。

安いツアーはオプショナルツアーで儲けようというものもあるので注意が必要です。