釣った魚について

こん＊＊は、マッカといいます。

釣った魚ですか（＾＾；
わたしの知り合いには割烹してる人がいて、適当に買い取ってくれますが、値段はわかりません＞＜（そこで飲み食いしてくるので、いくらなのかわかりません（＾＾；
あと、魚屋さんが買い取らない時は魚が養殖の時とか傷があるものは、買い取ってくれない時があります。
天然物に関しては買取してくれるところがあるはずですよ（＾＾ｖ

私はマイボート舟釣り専門で、食べきれないほどの大漁は殆ど無いので・・・ハハハ。

でも沢山釣っても全部持って帰ってなにがしろの料理にしますよ。
基本的には、当日はお刺身、翌日は焼き魚、そのまた翌日は煮付け、って感じで生～火通しの料理に変化させていきます。

イサギ、太刀魚は素人冷凍庫でも結構冷凍保存で美味しくいただけます。真鯛は冷凍するほど釣ったことがないのでわかりません。

青物も魚屋で買うブリが冷凍で長期保存で結構旨いので、保存がきくんだと思います。

魚屋が素人の魚を仕入れて売るのは、何かの法律違反で御法度だと聞きますが、そこまでのことしか知りません。

和歌山県の観光地の魚屋は堂々と「釣った魚買います！」と看板出しているところもあるんですかね？？？