これって胃腸風邪ですか？

ひどい下痢のときの食事については、少し考慮が必要と思われます。

腸の内側の粘膜は、ただれて、痛んでいる状況ですので、負担がかかることは避けなければなりません。腹痛、下痢が収まるまでは、絶食して点滴のほうが無難ですが、家に居るときに点滴はできませんし、絶食ではかなりつらい。そもそも、脱水で干涸びてしまいます。そこで、昔から言われているように、消化にいいものをとって、腸の粘膜を休ませてあげるほうがいいでしょう。腸にいる良い細菌も増えてもらえるようになるまで、違和感が残ると思います。市販のビオフェルミンなどは飲んでみてもいいと思われますが、乳製品は脂肪分が多く含まれていますので、控えられるほうが無難でしょう。
ひどい下痢のときには、脱水に注意。水も飲めないなら、すぐ病院へ。

いくつか伺いたいことがありますが、

５日前にユッケを食べて、その２日後に発熱、下痢が始まったのですね。下痢は、水みたいな下痢で、一日１０回ぐらい行きましたか（トイレから出れない！！）？その友人の方も同じ物を食べて、同じような症状なのですね？
もし、そうなら二人とも、細菌に汚染されたものを食べて腸炎になったと考えるほうが無難かもしれません。ただし、原因の食物を同定したり、その細菌を特定したりすることはきわめて困難でしょう。また、ウイルス感染（食物とは関係なく）による下痢（胃腸風邪という言葉が正確かどうかは疑問ですが）も否定できません。血便がでるなど症状が悪化するなら、再び診察を受けたほうがいいでしょう。
きっちりと鑑別するには、発祥したときの便を病院に持っていって、細菌の検査をしてもらう。発熱時に血液検査をする。などの検査が必要でしょう。とりあえず、今は、意識して水分の補充をして、腸が回復するのを待ちましょう。今後は、とりあえずユッケを食べたところに行かないのが一番かも知れません。