エリッククラプトンに詳しい方

『Eric Clapton At His Best』だったか『History Of Eric Clapton』（こちらは『エリック・クラプトンの歴史』として日本盤も出たはず）だったか、どちらも'72年発売の編集盤ですが、どちらかに「テル・ザ・トゥルース」のシングル・ヴァージョンと未発表テイク（当時）の「テル・ザ・トゥルース・ジャム」が収録されていました。

インストで10分位というのは、これのことだと思います。

もう1つ、'87年にヨーロッパでPolydor盤として出た『Cream Of Eric Clapton』があり、当時クラプトンは自身のレーベルであるダックを設立しており、このベスト盤はRSOとダックにまたがった選曲でしたが、'89年に出た同名の日本盤（『クリーム・オブ・エリック・クラプトン』）では、国内の権利関係のために、ワーナーブラザース系のダック原盤のナンバーが外され、代りに上記の「テル・ザ・トゥルース・ジャム」等が収録されました。

『The Layla Sessions』にも別テイクとともに収録されたのは、masmasさんの回答通りです。下記URLのDisc3で、ちょっとだけ試聴できるようです。
http://www.cdnow.com/cgi-bin/mserver/SID=1014456 …

私は「アットヒズベスト」というアルバムは知りませんが、１９９０年か１９９１年に出た３枚セットでレコードジャケット大のケースに入っていたデレク・アンド・ドミノスの「The Layla Sessions」というＣＤの３枚目に「Tell The Truth」のインスト版というかリハーサルのプレイが２曲入っています。

１曲は約９分４０秒でイントロがオリジナルの「レイラ」に入っているものとは少し違う感じで、２曲目は約１３分５０秒で、演奏の途中から始まる感じです。商品番号はＰＯＣＰ－１０５７～９です。限定盤だと思って私は１０年前に出たときにすぐに買いましたが、１年くらい前にＣＤ屋（新○堂）に置いてあるのを見たことがあります。
なおこのセットの１枚目はオリジナルの「レイラ」をリミックスしたもので、オリジナルでは聴こえていなかったギターの音やシャウトなどが聴けます。名曲「レイラ」の後半部分も今まで良く聴こえなかったスライドギターの音が聴こえたりとオリジナルとはちょっと違った趣があります。他のＣＤはジャムとかリハーサルとかが多いですが貴重な音源です。
参考になれば幸いです。