商業サイト

> いかに安価に、多くの人の目に届くページを作れるかか、というのが本来の目的なんです。

この点で、安くて使い易いサーバーをお探しと言う事なら、下記のサーバーが個人的には好きです。
現在、2社とも商用利用していますが、大きな問題は無いですよ。

シーサイドネット　http://per.cssv.jp/
ロリポップ　http://lolipop.jp/

今後のサイトの展開にも寄りますけど、ロリポップは機能が充実しているので幅広い対応が可能かと思いますね。
レンタルサーバー業者については、色々と好き嫌いが分かれるところでもありますので、最終的な選択は「主観」で決めるのが一番かも、です。
サーバーの乗り換えも慣れたら楽ですよｗ（経験者談）

文脈から判断させていただきまして、初めてネット通販をおやりになるようにお見受けいたしましたので、成功させるポイントとなるところをお話させていただきます。

≪一番大切なこと≫
実店舗での商売と同じように、ネット上の店も人通りの多いところに出店すること。
ネット上で「人通りが多い」とはアクセス数の多いサイトへ出店するか広告を出すということになります。

≪成功のポイント≫
其の１．
　－専門店であること又は扱う商品・サービスがユニークであること
　－品揃えが豊富であること（在庫が豊富とは意味が違います）
　－どこよりも安いこと
其の２.（経営者に求められること）
　－オンライン販売の特性をよく理解していること
　－本業（実店舗での商売）との関連を上手く活かせていること（実店舗商売との相乗効果を出していること）
　－本業で得られたノウハウをネット販売でも活かしていること
其の３.
出店準備から始まり電子商店の作成（ホームページ類）・電子商店の機能／動作確認・商店サイトを公開環境に移植・開店・運営管理まで踏むべき手順が基本的事項だけでも二十数項目あり、どれが欠けても上手くゆかないので、これらの対応をキチンと行うこと。

≪自社自前ホームページの立上げについて≫
ネット通販（いわゆるＥ-コマース）サイトを立ち上げるには、店・商品の内容を告知するホームページだけではなく、バックヤードシステムをも含む顧客との間の受発注の仕組み・代金決済の仕組み・商品配送手配の仕組み及びこれらを管理する仕組みが必要となります。これらの機能と仕組みが稼動して初めて一連のネット販売の体制が整うわけです。
質問の文面では、告知のみのホームページを立ち上げるように受け取られますが、他の機能や仕組みをどのようにするのか対応を考えておくことが必要です。
全て自前で行うのか、既存の「楽天」のようなショッピングモールのポータルサイトの中に出店をして、受発注機能等他の必要機能についてはそこの機能を使うようにするのか、判断をする必要があります。
ちなみにショッピングモール・ポータルサイトは「楽天」以外にもありますので、自社の商品・サービス及び狙いの顧客の特性に合ったサイトを選択することも必要です。
これらの既存サイトでは、店の告知情報の制約がありますので、来訪者に対してもっと詳細な情報を提供したければ、別途掲載している自店のホームページへリンクを貼ることが出来ますので、別に自店のホームページを立ち上げておくことは有効な手段です。

今回はポイントとなるところしか述べておりませんので、分かりづらい点やもう少し詳細を知りたい点がございましたら、補足質問をしていただければ、出来る限りお答えしたく思っております。

普通の商売と同じです。

売るものに法的規制があれば許可が要ります。
風俗営業法とか、古物商法とか。

サーバーの料金の差は、ほとんどバックボーンと信頼性の差だと思います。
バックボーン回線が太いとか、障害発生がほとんどないとかだとカタログには出しにくいですが、コストがかかりますので料金も上がります。
どの程度の規模の商売にするかによっても変わりますが
ある程度の信頼性は必要でしょうね