牛肉輸入再開は？　牛丼復活はいつ？

自信もないのに再登場です。

（笑

６月８日の日米首脳会談でも話題に上がったように、今年の夏頃には、ＢＳＥ検査の在り方などをめぐる専門家会合が結論を出す予定です。

また、米国生産者（農家）側も、すでに政府に対して禁輸措置解除の働きかけを強めるような動きもありますから、ブッシュ大統領としては、今年のクリスマスまでには片づけないと、支持率に大きく影響しそうな気がしてます。（米国は支持率のためには戦争すら考える国です。）

こんなところから、禁輸解禁は年内、以前の様に流通するには、輸出体制の整備と船便と言うことを考慮して、更に１ヶ月はかかるだろうと予想してます。

こうなると、オージービーフは、価格暴落。

年末年始は外食産業のかき入れ時でもあります。
食い溜めじゃないですが、遅くとも年末年始には、久しぶりに牛肉を堪能出来るかな？っと期待してます。

某大手焼き肉チェーン店の担当の方に聞いた話です。

大量に輸入している企業は、現地（米国）に調達を行う法人を置いてます。
昨年度末（2004/3）頃までは、我慢してその法人を置いていたらしいのですが、再開の見通しが立たない（政府交渉の将来が見えない）ため、経費のかかる現地法人を解散した（日本に引き揚げた）とのことです。

例え問題が解決し、輸入再開になったとしても、現地調達のチャンネルを一から作り直すことになりますので、本格輸入体制を作り直すには、GOサインから2～3ヶ月以上掛かるだろうとということでした。

早く解決してもらいたいものですが、聞くところによると豪州では牛肉バブルとか？（肉の輸出価格が？倍になり、売り手市場とか。。。）
あとに遺恨を残さないと良いですけどねぇ。

まぁ牛丼は例ってことっすよね(笑)

アメリカ産については、BSEに感染した牛が未だに発見されつづけている云々よりも、日本とアメリカでの安全性の確認方法での相違が原因です。

日本では、出荷される牛全てにたいしてBSEにかかっていないか検査していますし、アメリカに対してもそれを求めています。
（BSEが関係のない年齢の牛はしていなかったかも）

アメリカ側は、それは手間隙・経費を考えると現実的ではない、ナンセンスだとしています。
統計学的に、何％か検査して問題なければ大丈夫としようという風に現在は提案していたはず。
（すいません、最近おっかけてないもので）

この辺の相違が、両方が歩み寄るか、どちらかが折れないかぎり難しいでしょうね。

代替手段に関してですが、BSEが今のところないオーストラリアからの輸入量を増やすことである程度対応しようとしています。
鶏はたしか１ヶ月くらいで食肉として出荷できるほど成長が早いのですが、牛はそこまで早くないので、オーストラリアの方ががんばっても出荷量を根本的に増加するには時間がかかります。
牧場などの限界もありますし。

アメリカからの輸入量はかなり大きいものでしたので、やはりアメリカからの輸入が再開されないと厳しい面は否めません。

ということで吉野家の牛丼が復活するのは、まだ目途が立たないといったところでしょうか