教育学部のなかの０免過程って・・？

質問です。私は、高校三年生の女の子です。
私は、教師になりたいから、と言った理由ではなく、教育大学への進学を考えています。
そこの大学には、生涯教育過程で、社会情報や、福祉、環境、国際理解などの分野も学べるので、私は、その方面で勉強したいと思っているのです。
でも、あくまでも、教育学部生涯教育課程のなかの、情報、福祉・・・なので、
どこまでその分野を学べるのか心配です。
そして、就職の時に、教育大学であるということで、情報収集などの面で、
付利にならないか心配です。教育大学が、０免過程が設置したのは、最近の事ですし、どこまで企業がそのことを知っているのかもわからないし、
大学に募集要項なども来ないと聞いたこともあります。
本当なら、その専門のある学部がある大学にいけたらいいのでしょうが、
場所的な関係もあって、その大学がいいな、と思っています。
でも、教師になりたいわけではないのに、教育大学に行くのは、
少々の抵抗もあります。
どなたか、授業の面や、特に就職の面で、
私の疑問に答えてくれる方はいませんでしょうか？