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すみません!!
たこわさびが食べたくてしかたありません。
どなたかたこわさびの作り方を教えてください。

A 回答 (3件)

過去に同様の質問に回答しましたので、コピペしますね。



我が家のレシピですが・・・。

・生だこを軽く叩いて塩もみし、水洗いして水気を取り、ぶつ切りにします。(私は塩もみした後洗っていますが、洗わない方が美味しいかも)

・しょう油適量に生わさび・チューブのワサビ少々(辛いのが好きでしたら)を入れて混ぜておきます。
その時にお好みで、少量のつゆの素を入れてもいいです。(味にコクが出ます)
かつお節や昆布でダシ醤油を作って、それを使うともっと美味しくなります。

・軽く和えて、できあがりです。

ここに、生わさびの千切りを加えても、美味しいですよ。
生わさびが手に入らないようでしたら、チューブのわさびだけでも構いません。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=286545

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=286545
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この回答へのお礼

早速のお答えありがとうございます。
今夜あたりのお酒の晩酌に作ってみたいと思います。

お礼日時:2003/03/11 10:30

参考URLはメルマガ≪5分で出来る!おつまみレシピ≫の


バックナンバーです。

ページの真中あたりの「おこたえします!編」にあるみたいです。

参考URL:http://www.melma.com/mag/89/m00000089/a00000171. …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。早速調べてみたいと思います。わざわざ調べてくださってありがとうございました。

お礼日時:2003/03/11 10:35

これなんかどうでしょうか?


たこわさび レシピで検索すると出てきますよ(^O^)
参考までに見て下さい。↓

参考URL:http://www.nashityu.com/resipi1.html
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます。
レシピで検索しないで料理方法で検索をかけていたので見つからなかったんですね。一つ勉強になりました。ありがとうございました。

お礼日時:2003/03/11 10:33

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