おしることぜんざい

関東と関西で違うものを指すようです。

関東の場合
おしるこ：こしあんで作った汁の中に餅を入れたもの。
ぜんざい：粒あんで作った汁の中に餅を入れたもの。

関西の場合
おしるこ：粒あんであろうがこしあんであろうが、小豆の汁の中に餅を入れたものの総称。
ぜんざい：小豆で作った汁の中に餅を入れるのではなく、餅に潰しあんをかける。

関東ではあんの種類が違う程度の「しるこ」も「ぜんざい」も兄弟みたいなものなのですが、関西では作り方まで全く違います。

ちなみに漢字で書くと「お汁粉」と「善哉」

善哉は仏教用語で訓読すれば「よいかな」つまり、これほどの喜びはないという誉め言葉で、それほどおいしいものはないと言う意味。

また、関西風善哉は室町時代に原型が出来たと言われています。
関東風は両方とも江戸時代らしい。

わたしは関東人ですが、「おしるこ」というとこしあんで、「ぜんざい」というと粒あんだと認識しています。

あと付け加えると、「おしるこ」にはおもち、「ぜんざい」には白玉が定番だろ思います。
試しに九州の友だちに聞いてみたところ、「ぜんざい」はあるけれど、「おしるこ」はないそうです。

辞書で調べてみましたが、下記の解釈も違うような気がします。

よく考えると、「おしるこ」は「しるこ」に「お」がついていますが、「ぜんざい」には「お」が付きませんね。
このへんに謎が隠されていないですかね。
（ないかな～）

参考URL：http://dictionary.goo.ne.jp/cgi-bin/jp-more_prin …

そうなんですか！私は全然根拠がないんですが・・・

ズバリ、だんごの状態で呼び方が違うと思っていました。
白玉で練ったやわらかい団子のはいったものが、白玉ぜんざいだといままで信じてきました！その他の焼餅をいれたものは、おしるこだと・・・
じつは、わたしの主人が昨日の晩、言い切っておりました。でも、あてにはなりません・・・・・失礼しました。

　こしあんと粒あんの違いだと思っていましたが、私も関西と関東の違いだと聞いたことがあります。

　ちなみに、私が住んでいる地域では全部「おしるこ」と言います。「ぜんざい」と聞くとちょっと高級な感じがします。

私もonionさんと同じで，アズキの粒（というか皮）があるものが「ぜんざい」で，こしあんで作ったもの（アズキの粒のないもの）が「しるこ」だと思います．

粒が残っているもの（「ぜんざい」と思っているもの）を「田舎しるこ」と呼んでいるのを聞いたことがあります．

こしあんを薄めたような状態が「おしるこ」で、小豆を煮て、砂糖を加えたものが「ぜんざい」だと思ってました。

onionさんの考えてらっしゃるのと同じ認識だったのですが、違うのかしら？