売ったはずの銘柄の会社から優待って来るの？？

こういった質問ははっきりと銘柄を書いて頂けると調べることもできるのですが・・・

推理してみると優待品が２度に分けて送られてくるようになっているのでは、と考えます。
たとえば日清食品で１０００株以上持っていると、自社製品が６月と１１月の２回送られてきます。
このような感じではないでしょうか。
今はほとんどが「ほふり」に預けているので、名義の書き換え忘れなどは考えられないです。

「○月に確定した株主に対して△月に▽を、×月に□を」と、複数月に分けて

複数の優待を送るようになっているのかも知れません。確かめてみてください。

別の可能性としては、あなたが売った株を買った人が、株の名義の書き換えを
怠ったのでしょう。この場合、株式会社の株主名簿上ではあなたが100株を
持っていることになっています。普通は証券会社が代行してくれるので、
そんなことは起こらないものですが…ただ、現実的にうちの父親のもとに
遙か昔に売った株の配当が年に２回届いてます。断ることもないので
毎回もらってますよ。これは誰かが名義を書き換えるまで続きます。
もしそうだったら、ラッキーだと思ってもらい続けておいてください。

ある一定期間に株主であれば、株主優待が届きます。

それ目当てに買う人も居ますが、人気が出すぎて株価を下げることがあるので御注意。
私も新米ですが、初めて届いた時にはビックリしました。少なからずでしたが、株価上昇に貢献できたとしていただきました。