基礎からやり直したい。

どうも初めまして。当方ここでの質問はこれで２回目となります。まだ質問の仕方に至らないところがあるとは思いますが、よろしくお願い致します。
それでは早速で恐縮ですが、本題に入らせて頂きます。当方「同人サークル」を結成して現在活動中なのですが、最近自分の絵に自信が持てなくなって困っております（まぁ、自分の絵に自信を持ってる人の方が少ないとは思いますが・・・）ちなみに、自分は萌えキャラ全般を主に描いております。
そこで現在、基礎からやり直すためデッサンを始めようと考えてます。しかし、元々昔から絵を描くことは好きだったのですが、本格的に絵の勉強したり絵の教室に通ったりなどはしていなかったので、絵の知識は無知に近く、デッサンと言ってもなにからやり始めたら良いのか分かりません。
そこで、経験者の皆さんにお尋ねしたいのですが、始めにデッサンするものはどういった物が一番良いのでしょうか？一応、自分の目標としては「人物絵」が上手になれればなぁっと思ってます。もちろんデッサンを始める根拠は「萌えが上手になりたい。」という気持ちが強いですが、「萌え絵」だけではなく色んな絵を上手に描ければっと考えています。
それと初心者におすすめなデッサン系のサイトがありましたら教えて頂きませんでしょうか？よろしくお願い致します。