美味しい魚の缶詰は？

こんにちは。

魚の缶詰・・・。
知ってるようで、知らないですね。ｗ

最近、静かなブームの
「トロ」シーチキンはほんとにおいしいですよ。

鮭の中骨缶も個人的には好きです。

安くて幸せな気分になれるのは
サバの味噌煮、イワシの梅煮、鮭缶、
サンマの蒲焼など。
サバは味噌煮だけでなく醤油煮などもあります。

料理にササッと使うのならサバの水煮缶、
オイル・サーディン、アンチョビ、
シーチキンそっくりのかつおのオイル漬け缶。
厳密に言えば魚じゃないけど
ホタテ貝柱、アサリ、カニ、クラム、つぶ貝、
赤貝しょうゆ味、イカ味付、エビなんてのもありますね。
クジラも魚ではないですね。

変わったところでは
鯉こくの缶詰（味噌スープ状）、マグロの目玉の缶詰、ニシンの昆布巻、
あんきも、ほっけ煮付、ぶり醤油味付などもありますね。

反則技ですが・・・
缶入りのキャットフードの中には
魚をぜいたくに使ったものがあります・・・。

竹中缶詰

めちゃくちゃおいしいです
ちょっとお値段がしますが、
日本にこんなおいしいものが、あったのかと
目からウロコでした。

ししゃも、と、わかさぎあたりがいいですね

お役に立てば。。。。

参考URL：http://www.amino-town.jp/tgg/products/food/02htm …

↓の皆さんも　さすがですね・・・

でっ　私は　先ず「秋刀魚蒲焼」から
　中身を汁ごと缶詰と同量のお酒で煮ます！　温まったら卵でとじれば出来上がり。
　ごぼう・玉ねぎ等を加えても美味しいですよ。

次に　「鮭・さばの水煮」で　湯豆腐系鍋物も最高です。　よく有る鍋の具に汁ごと加えると美味しいですよ！　キムチ鍋等の濃い味系でも、良いダシが出ますから・・・

　

“オイルサーデン”を使って。

。。

(1)コンロに魚焼き網をセット
(2)オイルサーデンのふたをあけコンロに火をつけ網の上に置く
(3)缶詰に火が通ったら味の素・醤油大さじ１．５・み　りん大さじ１．５をいれる
(4)再び煮立ったら七味をふりかける（適量）
(5)皿に盛り付ける

お酒のおつまみにＧＯＯＤです。
また、パスタに大葉の千切りとまぜで冷製スパに♪

魚の缶詰といえば、一番に思いついたのは『シーチキン』ですね。

サラダに使うのはもちろん、炊き込みご飯の具のひとつに使っても美味しいです。
白菜と炊いてもおいしい。
手巻きにも使います。
ピザの具にもぴったり。。
・・・いますぐに思いついたのは、こんなところかな。。

あと、かに缶も大好きです。
上記の使い方のほかに、きゅうりの酢のもにも使います(^0^)v