焼きおにぎり

「乾かしてパリパリ」ではなくて、
「焼いてパリパリ」でないとダメなんですね。
やっぱり醤油は後かぁ…。
中心部まで醤油が染み込んでるのが理想なんだけどなぁ。

握るのは力いっぱいやってますよ。
「やりすぎだ！」と前に言われたので、多少緩めてはいますが。

何も付けずに握っているのですが…。
酢ですか。今度やってみます。

＞炊き立てご飯で大丈夫ですよ。
というか、
残ったご飯の処理として、焼きおにぎりにしているんです。

やっぱり、「焼く前に醤油」がダメなんですね。
焼きながら付けるようにしますね。

なるほどぉ、
焼きおにぎり専用のご飯を炊いてしまえ、って事ですね。
大量に作る時は、いいかもしれないですね。

固く（硬く？堅く？）は握っていますよ。
油はくっ付かないようにって事ですね。
その点は別に困っていないですけど。

味付きご飯でおにぎり作るって発想ですね。
焼きながら塗るより味は中まで入っていいですね。
今度やってみようかなぁ。

もち米ですか。
「残りご飯の処理」という感覚なので、専用に炊くというのはどうも…。
まあ、確かに崩れない気はします。
でも、やっぱり醤油は後なんだろうなぁ。

やっぱり醤油は後なんですね。
先に付けておくって印象があったんですよねぇ。
しかも、「塗る」じゃなくて、おにぎりを醤油に漬けるといった感じで。
でも、それじゃあ崩れるんですよね。
焼きながら塗るようにしますね。

やっぱり醤油は焼きながらですね。
フライパンかぁ、そっちのがラクかもしれないですね。
今度やってみます。

やっぱり醤油は焼きながらですね。
焼く前だと崩れるみたいですね。

ありがとうございました。

先に、おにぎりを醤油に浸すようにしてから、焼いていました。
醤油をつけないで焼いて、
焼きながら醤油を少しずつつけていくほうがいいんですね。
しかも塗るような感じで。

回答ありがとうございました。